晩夏の和のおもてなし♪

　　　　　　　　　　　　　

　　今週の水曜日、クリス家では初のゲスト７名をおもてなしする機会がありました

９月から夫の会社事務所が横浜・ベイクォーターエリアに移転することになり、この水曜日は午後６時にＰＣの電源が落ちてしまい、仕事が出来ない→「・・・だったら、ウチ来る？」という感じに夫が気軽に誘ったところ、７名集まってしまいました　

いつも素敵なお料理を披露されているｃｕｃｃｉさんに、この日のおもてなしメニューをあらかじめお伝えしたところ、こんな感想を送ってくれたのでそのままタイトルにいただきました☆

いやいや我が家に多くの人が来てくださるのはとっても嬉しいのですが、なんせ平日なので、私は１８：３０に急いで会社を出ても買い物をして帰宅するのは２０：００、対して夫たちは会社から家までの所要時間は徒歩１５分ですから、ＰＣが使えなくなって、どんなに残務をしても１９：００前には家に着いてしまう。。。しかも７名の年齢層を聞けば、下は２４歳の新人クンから上は５０歳の大先輩までいるらしく、さすがに「さぁ、どうぞご自由に♪勝手に飲んで、食べてて！」というわけにはいかず、水曜日は半休をとってすぐ帰宅、おもてなし準備にとりかかりました。　

あいにく最初のテーブルセッティングの写真しか撮れませんでしたが、、あぁこんな器を使っていたんだ、とかこんなメニューだったんだ、という自分への覚え書きも兼ねて・・・・・

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪水曜日のメニュー♪

　　　　　　　　　　　　　①バンバンジー風サラダ、枝豆、冷奴、鰹のたたき

事前に男性陣から「居酒屋風な料理」というリクエストをいただいていましたので、まずはこの４品＋ビールで「カンパーイ」と総勢９名での宴が始まりました。

バンバンジー風サラダはいつも夫が大好きでたくさん食べてくれるので、この日もお酒もいいけど、野菜も採りましょうということでお出しして、冷奴はアアルトの器に、トッピングは空豆皿に盛りつけました。冷奴のトッピングはいつもの鰹節・ねぎ・しょうが・みょうがのほかに、ｃｕｃｃｉさんからのアドバイスで[トマト・しらす・大葉]と[オリーブオイル＋岩塩]の組み合わせも用意♪　お好みでどうぞ！と出したところ、この２つがあまり見ない例だったのか人気集中　前者は和風サラダ風に、後者はワインのおつまみ風にいただけたのも良かったのかもしれません　　私もこの２つの組み合わせがすっかりお気に入りになりました☆　ちなみに昨日もトマト・大葉・しらすでいただきました　本当にありがとうございます。

鰹のたたきも大根おろし＋しょうが、わさびに加え、こちらもｃｕｃｃｉさんアドバイスで韓国風タレも準備して大好評♪お酒がすすむ組み合わせだったようです☆　枝豆は狙い通り、どんどん手がのびていましたよーー。友人からのアドバイス「料理をお待たせさせている間に、自由に食べてもらえるものを用意しておいたほうがいい」は当たりました！肉じゃがを準備している間、みなさん枝豆やサラダを食べていました。やっぱり居酒屋に行くと枝豆を頼みますよね。

　　　　　　　　　　　　　②肉じゃが・お餅のグラタン

適度にアルコールが入ったところで、煮物を１品。いつも夫から好評の肉じゃがにしました。そしてちょっと穀物系も食べてほしいなと思って、偶然家にあったお餅を使って、グラタン風にしてお出ししました。

　　　　　　　　　　　　　③串揚げ・焼きおにぎり

お餅のグラタンを出してちょっとしたところで席を立ち、揚げ物の準備。串揚げは、こちらも素敵なお料理をたくさん紹介されているｌｏｖｅｌｙｅｖｅさんのブログからピーンときて、この日のメインにさせていただきました。

串に刺すものはたくさん準備していて、お肉・ホタテ・海老から順にたくさんの野菜と鶉たまごまで、全部で５０串は揚げたかな？普通のフライより気軽に食べていただけるかな？と思ったのは正解でした★　先のお餅のグラタンで少しお腹は膨れているので、焼きおにぎりは女性が食べるくらいのちょっと小さめサイズで用意してみました

　　　　　　　　　　　　　④梨・巨峰＋スペシャルデザート

デザートは、最初は作ろうかな？と思っていましたが、お腹がいっぱいだったり、もし甘いものが苦手な方がいたら。。と思って、果物だけにしてみたところ、なんとスペシャルな差し入れが・・・

　　　　　　　　　　　　　

ジャーン　こちらは夫の同僚で「パティシエ並みの腕を持つ」と社内で噂される殿方が差し入れしてくれた、手作りパンプキン・プディングです♪２５センチ四方の型にきれーいに作ってきてくれたんですよ★　すっごくきれいで、さらに美味しくてもう感動ものでした♪

この日のアルコールはすべて男性陣が準備してくれて、披露宴をしていない私たちに、フランス産のヴィンテージワイン＋シャンパンを選んで持ってきてくれました。みんなに改めて乾杯してもらって、準備は大変だったけど、とっても幸せでした

７時１５分スタート⇒１０時４０分にお開きとなりましたが、みなさんに喜んでもらえて本当によかったです。　　そのあとは片づけ諸々で寝たのがだいぶ遅くなりましたが、、やっぱりみんなで気軽に集って飲めるのは気分がいいですね。

今回のおもてなしでいろいろ心得は学んだので、またぜひ来ていただきたいです次の機会には私も気負わずおもてなしできそうです。

最後に、この日の器は我が家の万能選手、ＴＥＥＭＡを中心に、ロイコペ・フィッシュ、アアルトなどをフル活用させました。そして、こういうおもてなしをすると、あの器があればいいなぁとか、またいろいろ余計な物欲もわいてくるものでして・・・・次の機会までに絶対欲しいと思っているのは、ＴＥＥＭＡのワイドプラターです。できればホワイトかイエローが理想・・・・またどこかで探してみます　

Ⅰ ＬＯＶＥ Ｍｒ.ｃｈｉｌｄｒｅｎ♪

　　　　　　　　　　 　　

８/８に記したサザンオールスターズと１位タイで、私が大好きなアーティスト・・・・それはＭｒ．ｃｈｉｌｄｒｅｎです

サザンオールスターズがデビューしたのは私が４歳のときですから、初期のころはうっすらベストテンで見た記憶しかないですが、Ｍｒ．ｃｈｉｌｄｅｒｅｎは９２年５月にアルバム｢ＥＶＥＲＹＴＨＩＮＧ」デビュー　このとき私は高校３年生、まさに青春ど真ん中のころに現れたアーティストで、このデビューのときから３４歳の今までずーっと、ファンです☆大好きです。

この１６年間にコンサートに行った回数は延べ１３回、アルバム・シングルとも全部聴いています。しかもしつこいくらいリピートさせて聴いています　

　　　　　トップに並べたジャケット写真は、、私が好きなミスチル・アルバム・トップ３☆　

左から「ＢＯＬＥＲＯ」・「ＩＴ’Ｓ　Ａ　ＷＯＮＤＥＲＦＵＬ　ＷＯＲＬＤ」・「Ａｔｏｍｉｃ　Ｈｅａｒｔ」　です。

特に「Ａｔｏｍｉｃ　Ｈｅａｒｔ」のなかに入っている「雨のち晴れ」の歌詞の中に、私の地元の地名が入っているのにはびっくりしました。その頃の雑誌のインタビューによると、メンバーのうち２人が、私と同じ地元出身で、そのうち１人はメジャーデビュー後もここで暮していたそうで、この歌は、そのメンバーのことをイメージして作った曲だそうです☆

Ｍｒ．ｃｈｉｒｄｒｅｎの曲はバラエティに富んでいて、時には考えさせられるような歌詞だったり、ズシっと重い雰囲気の曲もあったりするのですが、でも根底にあるテーマはいつも一貫して「愛」や「平和」を歌っていて、だからずーっと愛されているアーティストなんだと思ったりしています☆

サザンとミスチルの共通項・・・・どちらも一時期は活動休止期間を設けていますが、そのあとの復活パワーは凄まじいものがありますよね。復活後の曲を聴くとファンでよかったーと自己満足しちゃう私☆　

そしてこの２組はドラマ・ＣＭ・映画など、とにかくメディアとのタイアップ数が多いんです。それだけ人の関心や興味を惹きつける曲が多いのかな？Ｍｒ．ｃｈｉｌｄｒｅｎに関してはいつも１アルバムに１－２曲は必ずこういう曲が入っています。

サザンと同じく、私が大好きなＭｒ.ｃｈｉｌｄｒｅｎベストソング５曲を記しておきます

抱きしめたい　星の彼方へ　Ｅｖｅｒｙｔｈｉｎｇ（Ｉｔ’ｓ　ｙｏｕ）　君が好き　ＨＥＲＯ　です。

そして、この５曲とは別に、サザンの桑田さんとコラボで出した「奇跡の地球（ほし）」は私にとってお宝ソングです。ミスチルファンの方も、それほどでもないという方も、お気に入りの曲がありましたら、ぜひ教えて下さいね。　私はこれからもずーっと変わらずミスチルファンです。

ふんわりはちみつミルクパン♪

　　　　　　　　　　　　　

今日はうれしい週末。のんびり土曜日♪　ちょっとだけ早起きしてパンを焼きました☆

先日はフードプロセッサーで生地作りをしましたが、やはり容器の大きさで粉は１５０ｇまでしか入らず、それ以上のサイズを作るならＨＢもしくは手ごねということになるので、今日は手ごねでパン生地づくりをしました。

作ったのは「はちみつミルクブレッド」。仕込み水を牛乳に、砂糖をはちみつに変えてふんわりやわらかな甘さのパンです

　　 　

バターが多い（６０ｇ）ので捏ねづらいですが、ここは全体重をかけるようにして捏ねて生地がまとまるようになったら、時には台に打ち付けるようにして、生地を延ばしたときに薄い膜ができるくらいまで捏ねます。　捏ねあがったらひとつにまとめてオーブンへ。

　　 

発酵温度は４０°で最低３０分くらいかな？　牛乳とはちみつなので発酵が鈍りますから、ゆっくりと発酵させて、もとの生地の２倍くらいの大きさになったらフィンガーチェック＋ガス抜き→２等分したらベンチタイムが１０分。生地をさわると、もうフワフワでそれだけでもうれしくなります。もう１回丸めなおしたら食パン型に入れて２次発酵させます。温度と時間は１次発酵と同じくで、焼き上がりの大きさに近いくらいまで発酵させたら焼成へ・・・・とＴＯＴＡＬ２時間半くらいでした。

　　　　　　　　　　　　　

こちらが焼き上がり直後♪　１次発酵と同じくらいのふわふわ感で、切り分けるのがちょっと大変でした★　でも焼きたてをいただけるのはとっても嬉しくて、食事の時間がすごく充実しました♪　

　　　　　　　　　　　　

両端を除いてちょっと厚めの６枚切りにしていただきました。１枚はそのままの味を楽しんで、２枚目はトーストしてじんわり出てくる甘みを感じて、、、２人で４枚食べて、残り２枚はラップをして冷凍保存しておきました。明日も食べられると思うと楽しみです☆

明日もお天気がイマイチなようですね♪　北欧展にもう一度行ってみたい気もするのですが、すでに２回行っているのでお天気次第・・・かなぁ？行ったらいろんな誘惑に負けちゃいそうな気がしています・・・・

カステヘルミ・ミニプレート♪

昨日はこのコたちために再び「スカンジナビアンスタイルｉｎ松屋銀座」に行ってきました☆　そうです、木曜日は買わずに帰ってきたけど、やっぱり欲しくなったアイテムをお迎えしにいくためです。何が欲しかったかというと。。。。

　　　　　　　　　　　　　

露のしずくをモチーフにした、オイヴァ・トイッカのカステヘルミシリーズのミニプレート（８センチ）です。つぶつぶ感がキラキラしてとてもキュートな印象です。グリーンのコレクションは引き続いていますが、このクリアのこのプレートに水菓子や果物をのせるととても涼しげで色が映えてきれいだなぁと思って、すごく欲しかったんです　

　　　　　　　　　　　　　

もう１サイズ大きいサイズでもよかったのですが、逆に小さいほうがコースターとして、もしくは紅茶のティーバッグの受け皿とかスライスレモンを置いたり、パンのお供にバターを載せたりと、テーブルの上でいろいろ使い方が思い浮かぶかな？と思って、あえて小さいサイズを探していました　でもネットショップでやっと見つけたプレートも在庫が２枚で、どうしよう。。と思っているうちにＳＯＬＤ　ＯＵＴしてしまい意気消沈していたところに、スカンジナビアスタイル展にて偶然このプレートを発見　実物を見たらやっぱり欲しいーーという衝動にかられ、しかもお値段もネットショップより２００円ｕｐ／１枚くらいだったので、昨日無事お買い上げしてきた、というわけです。

木曜日には１０枚ほど平積みされていましたが、昨日行くと５枚に減っていたので、のんきに日曜日に行ったら、なくなっていましたよね。今までの失敗から勘が働きました★　５枚のなかでも状態がいいもの１枚と新品を１枚、計２枚を購入してきました。

　　　　　 

こんなふうに、ちょっと何かを置きたいときや、朝食にフルーツを食べるときとかに使うとかわいいかなぁと、、、早速イメトレしています

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ただいまパン作りの途中、ベンチタイム中です☆　今日はフードプロセッサーではなくて手ごねで作っています。大量の粉や材料を使ってもラクラク、そして確実に美味しくできるのは明らかに機械捏ねですが、イーストが水と反応して発酵していく様子とか、手で生地に触れて体重をかけて捏ねることとか、楽しさを体感できるという意味では手ごねのほうが優っているかな？とも思います。でも今日の粉は２５０ｇですからかなり腕の力を使います。。。

教室でも機械捏ねの良さを知っているのでＨＢも欲しいなぁと思うけど、、、我が家の場合はまず置き場所を確保するところから考えねば、、です　しばらくはＨＢを使ってパンづくりをしている方のブログで楽しませていただこう、そして購入を考えさせていただこうと思っています♪

そろそろ成形→２次発酵に入ります♪

春夏限定カラーｂｏｄｕｍでＴＥＡ ＴＩＭＥ♪

　　　　　　　　　　　　　　

春にｂｏｄｕｍオンラインショップで見てからずーっと欲しかった、ティープレスの春夏限定カラー・イエローがようやく我が家に仲間入りしました。

木曜日に赴いた「スカンジナビアンスタイルｉｎ松屋銀座」で買わずに帰ってきたプレートを、昨日無事にお買い上げしたあと、ふらりと７Ｆに立ち寄ったら、エスカレーターの目の前にこちらのイエローとオレンジのティー＆コーヒープレスが並んでいるではないですか！私はネットでしか見たことがなかったので、実際の色を見れてもう大感激♪　ＰＣから見る色と実際の色が違うことは多々あることなので、こちらもぜひ実物を見たかったんです。やっぱり我が家にあうイエローと確信、しかも春夏「限定｣ですからこのタイミングで買わないとなくなっちゃうかもー！と思って、やっとお迎えしました。　　　　　

　　　　　　　　　　　　　早速ＷＥＥＫＤＡＹの疲れを癒すべく、ＴＥＡ　ＴＩＭＥです

　　　　　　　　　　　　　

お気に入りのポットホルダーを敷いて、グリーン＆イエローの組み合わせにも満足♪ティープレスは大きいサイズを購入しました

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　 

使ったテーブルウェアはアピラのプレートとＴＥＥＭＡイエローのティーＣ＆Ｓ　紅茶の色とパンプキンプディングの色が映えるようにと思って選んでみました。

プリンは、｢私が作りました｣・・・と言いたいところなのですが、、、実は水曜日に夫の同僚をおもてなししたときに、「パティシエ並みの腕を持つ」と社内で噂されている方が「ぜひデザートにお召し上がりください」と言って、わざわざ作ってきてくれたパンプキン・プディングなんです！！

もう本当にきれいな仕上がりとちょうどいいほろ苦さのカラメルソースで、菓子作り歴○○年の私もびっくりでしたよ！前日に自宅で作り、当日はクーラーボックスに保冷剤を入れて持ってきて、さらに勤務時間中は会社の冷蔵庫に入れておいてくれたそうで、その心配りにも大感激でしたぁぁ

食べてみると・・・・すっごく素朴な甘さがおいしくて、私の頭のなかでは顔と名前をしっかり一致させちゃいました☆本当にありがとうございました！（甘いものが苦手な男性がいたら・・・）と思って、デザートを作るのをやめたのもラッキーでした♪　水曜日の男性８人（夫を含む）は全員スイーツが大好きで、いつもこの男性がスイーツを作って会社に持ってきても、先に女性陣に食べられてしまい幻に終わっているということなので、この日はまず全員で食べて感激、そして木曜・金曜と２人で食べてさらに感激、感動を味わいました。　

スイーツも自分で作ると甘さを調節できるのが嬉しいところですね。どうも私は秋～春の期間にスイーツづくりに没頭するタイプのようです。最近気温も下がって涼しくなってきたので、これからはおいしい手作りスイーツ＆このボダムのティープレスで楽しいＴＥＡ　ＴＩＭＥを過ごしたいなぁと思っています。

ただいま横浜エリアは雷が鳴り響いています。秋の長雨でもなく、台風でもないこの季節に集中的に降るのはやっぱり温暖化の影響・・・かな？土曜日も関東地方は雨ということなので、ゆっくりオウチｄａｙにしようと思っています☆　　　

キッチンにポストカード♪

　　　　　　　　　　　　　

会社帰りに立ち寄った「スカンジナビアンスタイル展　ｉｎ松屋銀座」（８/２７－８/３１）でお買い上げしたみやまつともみさんのポストカード♪　デザインはもちろん、とってもやわらかいタッチの線とほんわかした色づかいがすっかりお気に入りになりました。

新作デザインもいろいろ出ていて、見ているだけで満足ーーさせるつもりでしたが、今日はゆっくり見ている時間がなかったにもかかわらず、こちらの３枚を選んで購入してきました。本当はもっと種類があるそうですが、初日にＳＯＬＤ　ＯＵＴしたデザインもあるようで、期間中にもう一度入荷する予定あり、というので、今日はこの３点に絞ってきました

　　　　　　　　　　　　　

時間の合間を見ながらしているキッチン整理。（ここに立っている時も居心地よくしていたいなぁ）と思い、シンク側のコーナー部分にポストカードを置いてみたら、なかなかいい雰囲気になったので、購入したポストカードの１枚もさっそくフレームに入れて飾りました☆

キッチンで洗い物をしているときなどに、ふと目を向けるとお気に入りが見えるのは気分がいいですね　気持ちが和みます☆　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　　　　　　　　　　　

昨日からはじまった「スカンジナビアンスタイルｉｎ松屋銀座」（８/２７－８/３１）。８Ｆ催事場を使っているので広いです。今日は会社帰りの１８：３０に着いたにもかかわらず、かなりの人がいることにびっくり　ヴィンテージ・雑貨・家具・・・といろいろブースが分かれているので、じっくりみようと思えば１時間以上は見ていられます♪奥のほうにはカフェもあるのでランチやお茶もできます☆　今度の日曜日は夫が休日出勤なので、ランチも含めて早めの時間から行ってゆっくり見たいなと思います。日曜日に見たら、感想も含めてもうちょっと詳しくレポートできるかな？

ちなみにヴィンテージコレクションは、主にｂｉｏｔｏｐｅさんから出ているようで、偶然でしたがここに私が欲しかったプレートを発見しました。ネットでみつけたときにポチっとしていればよかったのですが、すぐに売り切れたプレートです。しかも結構枚数もあってビックリ

お値段もネットで見ていたものよりも２００円プラスくらいでした。　でも今日はこのあと夕食の支度もしないと。。。とか、疲れているし、、とか、いろいろ考えているうちに決断が鈍り購入を見送り―ー。　でも帰ってから一息つくと、、やっぱり欲しいぃぃ――　これは日曜では間に合わない可能性があるので、明日の帰りに購入してこようと思っています☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

気づいてみればもう木曜日、月末なんですね。昨日クリス家では初の、夫の同僚７名のおもてなしをした関係で、日曜日から食材の買出しやら小物の準備やらでバタバタしていました

昨日はお客様がいらっしゃる時間に合わせて、半休もとってしまいましたが、準備も滞りなく進み、食事もきれいに召し上がっていただいて、初の大人数のおもてなしも無事終了しましたーー♪その様子はまた後ほど記すことにして、平常運転の食卓に戻り、ちょっとだけホッとしています

８月のベルサ♪

ＯＨ！ＮＯーーー　８/２２から今までの間にご訪問して下さった方、本当にスミマセン・・・　公開が１日遅れました。気を取り直してご紹介します☆　今月のベルサはこちらです

　　　　　　　　　　　　　

今月は・・・・エッグカップです★　やっぱり小さーい　でもカワイイ　以前はこういう小さいものより大きいものに興味があったのに、最近は小さいものを愛しく思えたりするのです。　ネットショップで見るお値段と毎月の予算のバランスで考えると、２個揃えても良かったのですが・・・・２個きれいな状態でそろっているということで狙っていたショップがあったのですが、モタモタしているうちに在庫が１個減ってしまい、残１という事態になってしまいました！慌ててもう１個を他のショップで探してみたのですが、やっぱりコレと思うものには巡り合えず、今回は残１個を購入ということになりました。

　　　　　　　　　　　　　

今までのベルサアイテムにも共通しているのですが、私がベルサを選ぶにあたり絶対に譲れないポイントは、この「バックプリント」です。表面のコキズ云々よりも、これが鮮明に映っていないベルサは私にとって、どうしてもＯＵＴなのです

　　　　　　　　　　　　 

卵を立ててみるとこんな感じです☆　あっ、ゆで卵はすぐに用意できなかったので、生卵でイメトレです(^^ゞ

今回購入したショップは、福岡県にある「ｏｒｇａｎ（オルガン）」さんです。エッグカップを持っているショップがかなり少ない中で、表面もバックプリントもきれいな状態で２個あったことにまず感激！そのあとイチ早くポチっとしていればよかったですが、、、毎度のことながら要領が悪し、甘かったです

そして今までのベルサアイテムは、頼むと中１日で届けてくれるショップが多かったのですが、今回の「ｏｒｇａｎ」さんは場所が九州に加え、不運なことに日・月が休みだったので、私が先週日曜日に見つけてポチっとしても、確認・連絡が火曜日→水曜日発送→金曜日到着が最短というぎりぎりスケジュールになってしまいました。

さらに昨日は残業のおかげで宅配便屋さんと数分違いのニアミスをしてしまい、手元に届かずぅ。。。無事本日到着、となりました☆さっそく明日のランチにはゆで卵で使ってみようかな？と思っています。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

残り１個・・・木曜日、会社から歩いて１０分ほどの銀座一丁目にある北欧ヴィンテージショップ「Ｓｔｏｎｅ　Ｆｌｏｗｅｒ」さんに行ってきました。実店舗はこの名前ですが、ネットでは「１３ｔｈ　ｆｌｏｏｒ」という名前で北欧ヴィンテージショップを展開しています。

ここにあったらいいなぁと思って行ってみましたが、ベルサはたくさんあってもエッグカップはなかったです。こちらのショップは、店頭に並んでいるアイテム数は厳選されていますが、オーナーさんいわく、事前に電話などでアイテムを伝えておいて頂ければ、在庫があった場合、倉庫→店頭に出しておいてくれるそうです。置かれている数は少ないですがどれもみんないい状態でびっくりしました。

せっかくなので、オーナーさんにエッグカップを探していることを伝え、入荷したら連絡をいただけるようにして帰ってきました。

いやいや、状態のいいアイテムを選ぶのも大事ですけど、配送日数などもよく考慮して選ばないといけないですよね。。。来月のベルサはすでに２つのアイテムに絞って考えているところです☆　どちらにしようかな？？決めたら早くポチっとせねば、です

待っています♪

　　　　　　　　　　　　

　　　　使用している器：TEEMA２１ｃｍ・ベルサ１８ｃｍプレート（ヴィンテージ）・カルティオタンブラー（ブラウン）

ただいま、北京オリンピック野球３位決定戦を見ながらブランチ中です　ベルサのこのプレートにはやっぱりウッドトレイが合いますね。最近グラスの収納場所も変えたので、今までほとんどご無沙汰だったグラスたちもまんべんなく食卓に登場しています。

野球はアメリカに追いつかれて同点ですね。星野監督＋選手の皆様、ドキドキしながらテレビ観戦しています。そして銅メダルを待っています！とにかく最後までがんばってください。

そしてもうひとつ・・・私が待っているものがぁぁ、そう、公開が遅れてしまっているベルサです。昨日ぎりぎり公開できる２２日に届く予定でしたが、残業＋買い物をして急いで帰宅してみると、郵便受けに１通の不在届が・・・よく見るとベルサを頼んでいるショップからではないですか！！もともと夜間指定にしていましたが、配達時間を見ると、どうも数分の差でニアミスしてしまったようです。。。

不在届を見てすぐに再配達手続きをし「土曜日・午前着」にして、今朝は早く起きて待っていたのですが、、１１：００頃電話がきて「仕分けのミスで午前着便の荷物に入れられなかった」ということ・・・えーっ、、、一瞬気持ちがズーンっと沈んでしまいましたが、今日は夕方には外出しちゃうので１５：００までに届けてもらうことを約束して、待っているところです。

無事に荷受けができて、外出先から戻ったら公開できるかな？私も現物を見るまではドキドキです　

平日の食卓♪

今週は、会社時間に身体を慣れさせるのに必死だった１週間でした。でも、いくら緊張していてもお腹は空いてくるものですね。平日の夕食風景をｕｐします

　　　　　　　　　　　　　

　　　使用している器：アラビアNERO20センチスクエア・kokoミニボウル・アアルトハイボール（グリーン）。

月曜日♪ガツンとスタミナとパワーをつけたくて、いつもより豆板醤多めの麻婆豆腐＋中華風卵スープ＋バンバンジー風サラダの中華メニューにしました。ご飯にのせて食べるのも好きなので、ついついおかわりしちゃうことも多いです。

　　　　　　　　　　　　　

使用している器：ホガナス△ボウル（グリーン）。アアルトボウルＳＳ（クリア）・アアルトハイボール（ブラウン）

火曜日♪「久し振りに丼ものを」ということで、夫の大好きな鶏そぼろ×炒り卵の２色丼。２個のアアルトボウルＳＳには、きゅうりとわかめの酢の物＋いんげんの胡麻和えを添えてみました。野菜不足が少しでも補えればと思って。お味噌汁は厚揚げと乾燥岩海苔。この乾燥岩海苔は、東北を旅した人からのお土産にいただいたものですが、三陸の海の香りが広がって本当に美味しいです♪　お味噌汁の具に迷ったときには助かります。

　　　　　　　　　　　　　

使用している器：ロイヤルコペンハーゲン・フィッシュプレート（ロング）・アアルトプレート（クリア）・ＴＥＥＭＡイエロープレート（１７センチ）・アアルトハイボール（モスグリーン）

木曜日♪　「１週間に２回は魚を食べよう！」ということで、前日の写真を撮り忘れましたが水曜日の鯵の開きに続き２日目です。夫は釣りキチなので魚は大・大好きですが、私も小さい頃から魚が週の半分くらい食卓に上っていた家庭で育ったので大好きです。食べ物の好みが一緒でよかったと思う毎日です。

木曜日は、残業＋雨でかなり疲れてスーパーにも寄らずに帰ってきたのですが、、、家にあった材料で作ったナスとピーマンの甘味噌炒めだけではメインとしてちょっと少ない。。。さぁ、困った！と思って冷凍庫を開けたら、ちょっと前に夫が釣ってきた鯖が冷凍されているのを発見☆　すでに下処理もしてくれているので、あとは解凍→塩を振って焼くだけで、もう一品完成。ふぅ、助かりました♪鯖の塩焼き＋冷やしトマト＋ここにかぼちゃの煮物も加わって、夏野菜もおいしくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　使用している器：アラビアｋｏｋｏオーバルプレート。アアルトボウルＳＳ（クリア）

金曜日♪　昨日も残業していました。でも「１週間お疲れ様でした★」メニューでガツンとポークソテー。軽く塩・こしょうした豚ヒレ肉をジューっとフライパンで焼いた上にはにんにくバター醤油のソースをかけて。冷蔵庫に半端に残っていた野菜たちも一緒にグリルしてみました。添えたのはシンプルな千切りキャベツ・きゅうり・にんじんのサラダ＋トマト。冷蔵庫もスッキリ片付き、お腹も満足なメニューでした。

仕事で忙しくても家に帰ると必ずする（しなければならない）一番最初の家事は、「夕食づくり」です。普段会社で多くの人と接している私にとって、料理は平日ひとりで無心に作業できる貴重な時間だったりするので、結構面倒臭がらず、意外と真面目に作っています本当は毎日もう１品追加できるといいのですが、、、これは時間的な問題もあるので仕方ないかぁ、と思っています☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

８月のベルサアイテム、公開が遅れております。実は諸事情ありましてまだ手元に商品が届いていないのですー。。。。届き次第ｕｐしますのでもう少しお待ちくださいませ。

食品庫も整理中☆

前回の隙間（食器棚と冷蔵庫の間）収納に続き、こちらの整理も進めています

　　　　　　　　　　　　　

こちらが、我が家の３．６帖のキッチンにあらかじめつけられていた食品庫。一度ｕｐしたことはありましたが、なかなか全部を映すのが難しく、ちょっと遠目線から全体像を撮ってみました。天井から床までの間に３０センチ少々の空間があり、ここにはキッチンからダイニングで利用頻度が高いキッチンペーパーがホルダーごとすっぽり収まっています。ふだん所在なさげなペーパーホルダーにもちゃんと居場所ができたのはとっても嬉しいです。

食品庫の幅は２０センチ（実寸）で、最初内覧会で見たときは（もうちょっと幅があるといいのになぁぁ）と思っていましたが、いやいやいや、、、実際ここで生活し、キッチンに立って使っていると、やっぱり「食品庫」としての機能ｏｎｌｙだったら、これくらいがちょうどいいのかも、と思い直しました　

というのは、我が家はスーパーが近く、駅前のスーパーは夜１１時までオープンしているので、思い立ったらすぐに買いにいけます。しかもこのスーパーはお盆や年末年始に関係なくオープンしているので、本当に最低限の食材・粉類・乾麺に少しのインスタントフードがストックできれば十分なのです。それに食材は使っていく（減っていく）ものなので、そこにあらかじめ過剰なスペースを与えておくのもなぁ、、、と思うわけです。「ここに入る分だけ」ストックするのを基本にしています。

　　　ただいま整理中ですが、具体的にどんなものを入れているかというと・・・・

　　 

　　　　　　　　上下とも２枚の仕切り板によって３段に分かれています。

左の写真は上３段。比較的軽いものということで、上から１段目＝インスタント食品・２段目＝グリーン・ウニッコが目印のここには、ふりかけ・お吸い物などの小さいパッケージの食品・３段目＝１００均で揃えた白カゴには開封済みの粉類をざっくり収納。

そして右の写真は下３段を写したもの。上から１段目＝缶詰・瓶詰のスペース・２段目＝パスタ類。ここにはパスタ用の保存容器を追加する予定です。３段目＝常温保存可能な食材・調味料という順に入れています。

開封済みの粉類のストック、私は今までパッケージの口を止めてビニール袋に入れたあと、冷蔵庫で保存することが多かったのですが、「日清製粉」のＨＰを見て、その保存法を改めました。ＨＰによると、開封した粉類は、虫やにおいがつかないように袋の口を止めたうえで、密封容器やジップロックに入れてから「常温」保存しておくのがいいそうです。もし最初に粉を全部密封容器に移す場合は、「賞味期限」を蓋や容器の側面に必ず明記しておいたほうがいいそうです　私も賞味期限が気になるタイプなので、粉類を全部別の容器に移すことはしていません。ちなみにパン粉は、パン粉メーカー「フライスター」ＨＰによると、生パン粉はパッケージ袋の口をしっかり止めてから袋ごと冷凍保存、乾燥パン粉は、密閉容器に移し替えて冷暗所で保管するのがいいそうです☆冷凍パン粉は常温にて５分くらいで解凍できるそうです。

食品庫の整理＋冷蔵庫の整理を同時進行しています♪　この片づけに伴い、キッチン部分の収納も一部変えています。全部が公開できるまでもう少しお待ちくださいませ

癒されます♪

　　　　　　　　　　　　　

ｋｅｌｌｙさんのリクエストにお応えして、先日ご紹介したベルサのピッチャーに花を挿してみました☆　どんな花でもあうと思いますが、ベルサのグリーンとこの空間に映えるように選んだ最初の花は・・・・夏らしく向日葵です。向日葵は私が生まれた季節「夏」を一番象徴している花のような感じがして大好きです　深いグリーンにはっきりした色が映えてすごくきれいです☆

　　　 

部屋に生花を絶やさないように・・・と思っても、会社帰りの銀座や丸の内で買ったらお値段は高いし、電車の中ではエライことになって花が可哀相だし、かといって途中下車するのも、、、と、いろいろ理由をつけて、なかなか行動に移せなかったところ、我が家の最寄駅の階段を降りてすぐ横にある、小さなフラワーショップがなかなかセンスが良いことを発見。お値段もテーブルフラワーなら７－８００円くらいで結構ボリュームのある花を入れてくれたりするので、今日も帰りに大好きな向日葵を買って帰りました。やっぱり部屋に生きている何かがあるっていいなぁぁ。　

最近は会社帰りに寄り道もせずまっすぐ帰宅しています。物欲が消えたわけでも、夫の帰りがすごく早いわけでもなく、、、この空間が、私にとってすごく落ち着き「癒される」からです。プラスこの向日葵が加わり、癒し度がますますｕｐ！しています。更に帰宅時間が早くなりそうな予感がします。

　　　　　　　　　　　　　

ピッチャーに挿しきれなかった向日葵は、カルティオ（シーブルー）のタンブラーに変えてキッチンに♪　ミニルクルーゼのイエローとリンクさせています。キッチンに立っている時も癒されます。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

お盆明けの会社はやっぱり時間の流れが違っていて、かなり疲れましたぁぁ。。好きな人と会って、好きなことをして、家ではのんびり、ダラダラ「オリンピック三昧」という幸せな６日間でしたからねぇ。。。見積もり書類・ＣＡＤ図面や、事務所の備品＋ショールームのサンプル発注伝票の山に（これが私の仕事なんだぁ・・・）と現実に引き戻されました　しかも昨日からは、中途入社の社員さんの受け入れもはじまり、総務担当としては事務所内での基本的ルールをレクチャーしたり、アドバイザーとして必須の携行品や制服を発注したり・・・いつもの会社時間に身体が慣れるまでには、もうちょっと時間がかかりそうです。

夏休み終了♪

　　　　　　　　　　　　　

今日で６日間の夏休みが終わりです。特に１４日以降は特に大きなイベントもなく「オリンピック一色」で過ごしていましたが、やっぱりあっという間に終わっちゃいました。。。去年はあまり感じなかったことですが、今年は「主婦業に休みはない」というのを大きく感じた６日間かもしれません。　来年には「お仕事一旦リセット」を計画しているので、余計にそう思ったのかな？今は家にいる時間が睡眠時間もいれて半日程度ですが、まるまる１日家にいたら、６日間家にいたら、どんなふうになるのだろう？？と思いシュミレーションしていた夏休みでした

　　　　　　　　　　　　　

そんな夏休み最終日の今日は、ひたすらオリンピック観戦でした！見たい競技の間に家事を済ませ、買い物に行く・・・そして、その合い間には先日購入した本を手にとって、、とそんな感じの１日でした。こちらが今日手にとっていた本です。

左は「暮らしのアイデア帖　キッチン編」。すでにブログでご紹介されている方が多いので内容には触れないでおきますが、すごく読んでみたかった１冊でした。今シーズンはキッチンをいろいろ変えているところなので、道具・器・食べ物・・・すべてにおいて参考になりました。器の項で紹介されている３軒のショップのうち、「ＫＯＨＯＲＯ」と「サボア・ヴィーブル」は、私もよく行くショップなので、こういう本で改めて紹介されていると、とっても嬉しいです

右はインテリアスタイリスト・小澤典代さんの著書「定番といっしょに暮らす。丁寧な暮らし、丁寧な生き方」。　こちらはこれから一人ｏｒ二人など、新たな暮らしに入る人たちに向けて、「実用性＋デザイン性＋価格のバランスがとれた魅力的な４６品」を紹介している本です。商品の解説文にも納得ですが、各項の最初に入る、小澤さんのプロの視点から語る「モノの選び方・付き合い方」は読んでいてとっても面白いです。

紹介されている４６品の中には、「イッタラ社」の洋皿・マグカップ（＝ＴＥＥＭＡ）・「ダンスク社」の両手鍋・「ＫＯＮＯ式」ドリッパー・「柳宗理」のケトル・「ＧＬＯＢＡＬ」の包丁など、北欧や雑貨に興味のある方にはおなじみのアイテムがたくさん出てきていますよ☆　もちろん私もこの中の数点は実際に使っているので、こういうプロの方のお眼鏡にかなったアイテムとわかるとすごく嬉しいですし、私の知らなかった、見過ごしていたブランド・アイテムが紹介されていると今度手にとってみたいなぁ・・・と素直に思います

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

　　　　　　　　　　　　　

昨日夫と旅行会社（ＨＩＳ）に行ってきました★　夏は夫に大きな出張が入る可能性があるので事前の楽しい計画が立てられないクリス家。　夫がきちんとカレンダー通りに休めるのは年末年始と決まっているので、今年のハワイに続き「お正月を海外で！」計画を立てはじめました。

今度狙っているのは、、パンフレットの数からわかるようにオーストラリア！ハネムーンでもオーストラリアに行ったのですが、そのときは都市部（ケアンズ）だったので、次はネイバーアイランドにも行きたいということで「ハミルトン島＋ケアンズ」行きを考えて、旅行会社に行ったところ、、、年末年始のオーストラリア方面の飛行機予約には既にキャンセル待ちが出ているそうです　多くの旅行会社ではお盆中に年末年始代金が決定⇒８月下旬以降随時発表という流れになるそうで，ＨＩＳは９月上旬に発表ということです。

昨日は一番早く年末年始代金が公表されていたＪＴＢのツアーに仮予約申込みしてきました。こちらのツアーは現在５人のキャンセル待ちがありますが、夫いわく「たぶん大丈夫」ということなので、これから秋以降は「年末年始のお楽しみ」のための節約生活（＋仕事）に励むことになりそうです・・・　もちろんこのあと発表されるＨＩＳのツアーも比較検討して考えるのですが、物欲満載な私、、うーん、どこから削ろうか悩むところです・・・

ｅｖａ ｓｏｌｏのフリッジカラフェ♪

　　　　　　　　　　　　　

本日のランチ♪夏休みの我が家はオリンピックの試合時間に合わせて動いているので、女子レスリングの試合が一息ついた時のランチとなりました。カトラリーを置く前に撮ってしまいましたが、やっぱり我が家の洋食器のベースはＴＥＥＭＡです。このホワイトの色みが癖がなくてどんな食材もきれいに見せてくれると思います☆　チーズは夫が切り分け盛り付けたので少々・・・ですけど、それもオウチならではです。さて、このテーブルにブログ初登場のアイテムがあります。それは・・・

　　　　　　　　　　　　　

ｅｖａ　ｓｏｌｏのフリッジ・カラフェです♪　ネオプレーン（アイスジャケット）を着たとってもカラフルなカラフェで、こちらは昨年夏にａｙａさん情報から、初回入荷分（値上がり前）にて２０００円ほどお得に購入できたアイテムです。

水やフレッシュジュースは、キレイな色がガラスを通してよく見え、ボディの美しいラインと合い、アイスジャケットの色とこのボディはインテリアの一部になります。
ステンレスとシリコンでできた注ぎ口はガラスと２重になっていて、液だれしないようになっていますし、口は大きいので、氷なども入り、冷たい飲み物を作るのにも便利です。
またカバーがあることで保温、保冷に優れており、スリムなボディなので冷蔵庫にも収納でき、持ちやすくなっています。さらにガラスとフリップトップは食器洗い機で使用可能です。

・・・と、いいことづくめです。が、去年の夏に食卓にのぼったのは来客があった２回だけ、夏が終わったあとは棚にしまっていたので、ブログで紹介する機会も失い、、、今シーズンようやく、満を持しての再デビューとなりました　昨シーズン登場したときには夫がいないときだったので、夫はずっとその存在を知らず、今日が初対面となりました。

そして「いつ、いつ買ったの？」とびっくり！ふふふー♪　棚の隅のほうで再デビューの機会を待っていたのですよ、このカラフェは！アイスジャケットは５色（ブラック・レッド・オレンジ・ライム・ブルー）で展開されているので、空間の雰囲気に合うモノを選べるのも嬉しいです。我が家はもちろん、ライムをセレクトしました

今日は珍しく涼しいですが、、まだまだ暑い日は続きますから、これからこのカラフェにはフル稼働してもらいます♪あっ、もちろん秋以降も、です☆

ベルサコレクション（夏ボーナス特別編♪）

　　　　　　　　　　　　　

「今日は何の日？」「ベルサの日（２２日）！」ではないのですが、お披露目させていただきます。「すでに欲しいアイテムは決まって」いて、状態のいいモノを探すこと約１か月半・・・。ようやくコレならば！と思えるベルサに出会うことができました♪「夏のボーナス特別編」として探し続けていたアイテムは・・・「ピッチャー」でした

　　　　　　　　　　　　　

お盆のころには紹介できたらいいなぁと思っていましたが、なかなか状態のいいものが見つからず、夏休み最終日になってしまいました　でも納得いくアイテムに巡りあえてよかったです。　

最初はこのピッチャーかＴＥＡ　Ｃ＆Ｓ２セットで迷っていましたが、Ｃ＆Ｓには１客ずつ「増やす楽しみ」があるので、ここは、いつもの予算（２００００円）を超える大物ベルサアイテムということで、ピッチャーにターゲットを絞って探してみました。でも、ピッチャーはネットでも実店舗でもお目にかかれるモノが本当に少ないですねー　ｏｎｌｉｎｅ　ｓｈｏｐを展開しているショップはほとんど見たような気がしたのですが、、、３店舗にこのピッチャーがありました。でも見つけたあとモタモタしているうちに、２店舗でＳＯＬＤ　ＯＵＴになり、こちらは表参道に実店舗も構えている「Ｅｌｅｐｈａｎｔ（エレファント）」さんからお迎えしました。

Ｅｌｅｐｈａｎｔさんではｏｎｌｉｎｅ　ｓｈｏｐの中で３枚の写真を公開してくれていて、どれを見てもそれほどコンディションは悪くなさそうだなぁ，大丈夫でしょう、と思ってポチっとしましたが、実物を見ると想像以上のコンディションの良さにびっくりしました　「小さなプリントの欠けが・・・」と書いてありましたが、実際置いてみると、そんなのは目を凝らしてみないとわからない程度なのでノープロブレム☆です。

　　　　　　　　　　　　　

こんなふうに置くだけでもかわいいし、ピッチャーとしてこれからの季節にはたくさんテーブルに上るでしょうし、冬はフラワーベース代わりに赤い花を挿して、クリスマスの雰囲気を演出するのもカワイイかも♪　いろんな使い方が考えられるのも楽しいですね

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　着々と増えていくベルサ♪　月１回１アイテム、お気に入りを増やす楽しみおススメです。

収納も我が家流♪

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

我が家のお気に入りランチョンマットはチルウィッチ♪すでにいろんな方のブログで見ていらっしゃると思います。気分によってトレイにしたり和盆にしたりしますけど、やっぱりこれが素材的に（ポリエステル＋塩化ビニール）扱いが一番楽で登場回数の多いランチョンです。引越した最初のころは布のランチョンも登場させましたが、汚れる⇒洗濯⇒アイロン・・・このローテがだんだん煩わしくなってきてしまい、、いつしか毎日のテーブルコーデに必ず登場するようになりました。　　　　　　　　　　　

今持っているのは格子柄のこのデザイン（ホワイト４枚・オレンジ＆グリーンを１枚ずつを持っています）ですが、チルウィッチには他にもいろんなデザインがあって、そのデザイン１つでテーブルの表情がかわるのは楽しいので、ちょっとずつ集めていきたいなぁぁと思いながらも、どこにしまうかを考えるとなかなか実行できませんでした・・・　でも、今回の休み中にひらめきました　ここに収納場所を設けることにしました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　リビング・ダイニングのなかでもダイニング側に位置しているＴＥＬ台です。

　　　　　　　　　 　

左の写真は以前にご紹介したＴＥＬ台の中・・・１段目にはマリメッコのボックスにクリスマス＋お正月に飾る小物やペーパーグッズを入れて、２段目にはＤＭや紙モノ（回覧物）、出前のメニューなどの一時置きにしていましたが、今回はここを整理して、１段目のシーズン小物は箱ごと寝室に、２段目の紙モノ・ＤＭの一時置きスペースについては、２人とも「確認したら処分」派なことが暮らしてみてわかったので、余計なスペースを設けておくのはやめました。

３段目の左の引き出しを救急箱代わりにしていましたが、紙モノの保管や出前のメニューをこの引き出しに、中に入っていた救急グッズは洗面所の引き出しにそれぞれ移動させました。　

右の写真が整理できた様子です。１・２段目にテーブルまわり小物を収めるスペースを確保でき、１段目にはチルウィッチのランチョンが丸めなくてもきれいに収まりました（両端はちょっとあがっていますけど・・・）　

チルウィッチのランチョンは折り目がつくと取れないので、ゆるくまるめるか、まっすぐ広げて収納すること、とショップの方に教えていただいていたので、今までは丸めていましたが、それでもスペースはとっていたので、これでスッキリしました　２段目のカゴには、昨日の個展で購入してきたガラスの冷茶椀を入れていますが、テーブルに近いので、他にも箸置きやゲスト用のカトラリーとかを置いても良さそうです。何を入れておくか考える楽しみと余裕が出てきたのも嬉しいです。

本当はカップボードをＬＤの中に置きたかったのですが、１０．５帖のＬＤを「すっきり広く見せる」ことをモットーにしている我が家には、やっぱり無理なことでした・・・でも２人で暮らしてみてわかった結果から、既成概念にとらわれることなく、居心地＋使い勝手のよい空間・収納を作っていく、考える楽しさも今回の休み中に改めて感じたことかもしれません

フードプロセッサーでパンづくり♪

　　　　　　　　　　　　　

本日のブランチ♪　夏休み４日目、夫と一緒に過ごす２日目のブランチは、フードプロセッサーでパンを作ってみました。いくらパン作りに慣れているといってもフードプロセッサーで生地を作るのは初めてなので、まずはレシピ集に載っていた基本メニュー、テーブルパンを作り、おかずは大皿に盛ったものをお好みで取り分けるのが我が家の休日ブランチの定番です。今日は冷蔵庫の整理も兼ねて、炒めたキャベツ・ハム・ソーセージ、アスパラガス＋スクランブルエッグ、そして美味しいチーズと白ワインで昼間からカンパーイとなりました

　　　　　　　　　　　　　　

テーブルパン４個ではサイズ的にお腹が空くかと思い、市販のバターロールもプラスしました。初めて生地を作ってみた感想・・・・やっぱり文明の利器ですね、すごく早く生地ができました　今まで捏ねるだけで結構な時間を要していましたが（特に夏は・・・）、我が家のフードプロセッサーの場合は、計量した材料を器に全部入れて高速モードでスイッチオン！２－３分で、手捏ねと同じくらいきれいにまとまります。容器から一度出して手でまとめ直したほうがさらにきれいです。

１回目に２分まわしたあと、生地のチェックをして、捏ねが足りなければプラス１分というのが正しいのですが、うーん、それにしても早いなぁぁ・・・・　夏は室温でも十分発酵するので、１次発酵⇒ガス抜き・成形して２次発酵⇒焼成１０分でできあがり♪

計量してからだとおそらく１時間くらいでできあがりました　基本の生地がうまく作れたので、他のパンも作れそうな予感がしています。

手ごねの楽しさも勿論好きなのですが、毎日の食事のなかで手づくりパンを気軽に楽しみたいのなら、フードプロセッサーの方かも！と思いました　オリンピック中継・応援に興じながら、たわいもない話題で盛りあがり、手作りパンとワインとチーズで楽しめるなんて、平和で良い休日です♪　大きなイベントは全然ない夏休みだけど、毎日の生活のなかにある、こういう小さな楽しみを再発見できるのも嬉しいですね

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

２時間ほどゆっくりブランチを楽しんだあとは、夫がオリンピック観戦している間、私は二子玉川の「KOHORO」に出かけ「おひとり様ｔｉｍｅ」を過ごしてきました♪気になるガラス作家さんの個展を見て、展示会オリジナルの作品を購入して、高島屋のなかの本屋で読みたい本を見つけられて・・・ちょっとの間でしたがすごく満足して帰宅しました！快く送り出してくれた夫にも感謝です

夕食後は・・・・再びオリンピック中継に釘付けになりますね、きっといよいよ陸上の予選もスタートしたし、柔道も昨日の悔しさを晴らすように男女とも勝っているし、そして野球！　深夜まで眠れそうにありません・・・　　

のんびりオリンピックDAY☆

　　　　　　　　　　　　　

「今のところ予定がない」まま・・・朝１１時近くにブログをUPして、北島康介くんの金メダルに興奮したその３０分後には、、、夫と一緒に素麵ランチ♪♪となりました。　今日からは夫と一緒の夏休み。４日間一緒にいるなら１回くらいはこんなランチにしちゃいましょー♪と思い、休み前に素麵を買っておきました。もちろんカステヘルミのグリーンのボウルに白い素麵を泳がせて・・・という構図をしっかり描いてスーパーに行きました。日曜日にayaさんと一緒に買った、カステヘルミの２０センチボウルが本日無事、食卓デビューとなりました

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

想像していたとおり、グリーン×ホワイトの抜群の色合わせでカステヘルミのキラキラ感が増して見えますウワスラのピッチャーには麺つゆを、カステヘルミのボウルには薬味、１４センチプレートには素麵と一緒にいただく冷やしトマトと茹でたいんげんを盛り付けてみました。次はやっぱりボウル（２個）とプレートが欲しいなぁぁ・・・・また吉祥寺に行かねば！

　　　　　　　　　　　　　

午後のお茶時間には、またまた自然薯おせんべい♪本当に美味しいんです、このおせんべい　硬すぎず、柔らかすぎないこの歯ざわりがたまりません！甘いもの好きな夫と一緒にあっという間に食べてしまいました。今日はこのままおせんべいを食べながら、のんびりオリンピック観戦をして過ごしました。６日ある休日のうち１日くらいは、こんなにゆるい時間の過ごし方をするのもなかなか楽しいです。

北島くんの２連覇、本当に有言実行で素晴らしいです！オリンピック前のテレビのインタビューで「言い方は良くないのかもしれないけど、僕はオリンピックは戦争だと思っています」と言っていたのがすごく印象に残っていて、楽しみにしていました。そして、、１００ｍ＋２００ｍでW金メダル達成。日本男児、素敵だわぁと惚れぼれしちゃいました　柔道の思わぬ番狂わせにはこれが勝負なんだなぁ、と気づかされたり、１週間いろんな勝負からたくさんのことを学んでいる気がします。明日で柔道が終わると、レスリングが出てきて、週末の女子マラソンで一区切りつくと、次はいよいよ陸上競技＋シンクロが出てきて、ラストは男子マラソン♪　時差１時間のありがたさもあって、開会式以降、オウチにいる時間はオリンピック中継にハマっている我が家です。ちなみに今は・・・野球を見ています☆ガンバレ、日本！

東京ミッドタウンにお出かけ♪

　　　　　　　　　　　　　

夏休み２日目の昨日は・・・・会社の同僚３人＋昨年末で会社を辞め、現在一級建築士を目ざして勉強中の元・同僚を誘って４人で東京ミッドタウンに行ってきました。こちらの写真はリッツカールトン東京のカフェでお茶している時の様子♪ホテルのカフェって独特の空気感が流れていてすごく好きです。ひとりで入るのは躊躇するところがありますが、友人とゆっくり話したいときとかには選ぶことが多いかな？といっても本当は、トシ・ヨロイヅカのカフェがお目当てでしたが、、、午後２時に行っても席が空くのが４時！というので断念致しましたぁ。。

東京ミッドタウンは昨年オープンしてから１回だけしか行ったことがなくて、、今回はじめてゆーっくり見てきた気がします。ランチはササッと済ませてフロア散策にしっかり時間をとってまわってきました　六本木ヒルズがファッション関係のショップが充実しているのに対し、ミッドタウンのほうがインテリア・雑貨ショップがたくさん入っていて、今回のメンバーだとこちらのほうが見ていて楽しかったです。インテリアショップは商業テナント初出店のところが多いのも嬉しくて、ひとつのショップでの滞在時間が長いのも女友達とならでは、です

　　　　　　　　　　　　　

昨日購入してきたもの・・・・２１２キッチンストアで野田琺瑯のストッカー、インテリアショップＩＤＥＥではオリジナルのインド綿コースターを。我が家カラーのイエロー＋グリーンです♪

　　　 

野田琺瑯のストッカーは、お味噌や調味料を移しかえて冷蔵庫で保存するときに大活躍しています。今回のストッカーには中華の調味料「ウェイパー」を入れています。

ＩＤＥＥは青山とも二子玉川とも違う雰囲気がとっても楽しくて、一番長居していたのではないかしら？？食器コーナーに偶然カルティオ・タンブラーのモスグリーン＋ブラウンとこちらのコースターがコーディネートされていて、ちょっと夏らしく、和な雰囲気がする麻や綿のコースターが欲しいなぁと思っていたところだったので２色ずつ購入してきました　我が家にもカルティオのモスグリーン＋ブラウンがあるので、これで、ちょっと和な雰囲気のコーデができると思うとワクワクしてきます。

　　   

昨日早速使った様子・・・先の記事に載せちゃいましたが、ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんから戴いたおせんべいと一緒に♪

２日間しっかり遊んで、合間にオリンピック速報もチェックしていました。日本人のメダルダッシュ、続いていますね。メダルの色はどうであれ、一生懸命頑張っているひたむきさはとっても素敵で、刺激を受けます。さて今日は、、いまのところ何も予定がないので、まずは、これから始まる北島康介君の決勝を応援したあとどうしよう・・・かなぁ？のんびりオウチｄａｙにするか、ご近所に外出するか、、ゆっくり考えることにします

ワクワク、ドキドキ３人デート♪

　　　　　　　　　　　　　

１２日からはじまった私の夏休み♪序盤からしっかり遊んでいます　天気も快晴！まるで私に「たくさん遊べよー！」と言ってくれているような初日の１２日は、ここにコメントを寄せてくださっているｃｕｃｃｉさん＆ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんと３人デートをしていました。ｃｕｃｃｉさんは私がずーっとｃｕｃｃｉさんのブログにコメントを寄せていて、実はこのブログを始める前の昨年夏、実際にお会いしていました　そのときもとにかく暑くて、ランチビールからさらにもう１軒目でもビールをクククーっと飲んでいたかしら？夏に２度会って以降は、なんだか忙しくてコメントやメールの交流のみでした。

そして今年に入り、ｃｕｃｃｉさんのブログからｌｏｖｅｌｙｅｖｅさんのブログの存在を知り、そこからおじゃまして読んでいると、ほんわか優しく温か、誠実なお人柄が感じられる文章＋プロ級なお料理＋カッコイイ写真＆レストラン・料亭かのようなテーブルコーディネートに毎回くぎ付けになり、コメントを残すようになり・・・・と、つながりつながって今回はｃｕｃｃｉさんにお願いして、念願かなって３人で会うこととなりました。

待ち合わせは、午後１時３０分・銀座・マロニエゲート♪　ｃｕｃｃｉさんの姿はしっかり記憶していましたが、初対面のｌｏｖｅｌｙｅｖｅさんはどんなかたなのかしら？私はブログをきっかけにご本人にお会いするのは、ａｙａさん・ｃｕｃｃｉさんに続いて３人目ですが、今回もドキドキしていました　念のため、事前にブログにチラリと写してくれていた全体写真でなんとなーく特徴をチェックしていったのですが、一番最初に「このヒト！」と思った巻き髪がきれいな女性は違ってしまい、、お二人目に「この方かしら？？」と思って見かけていた、きれいな巻き髪＋白い日傘を手にしたかわいらしい女性がｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんでした☆　ｃｕｃｃｉさんとも久しぶりにお会いして、「何する？どうする？」といいながらヴェトナム・アリスに入り、まずはビールでカンパーイ　

ｃｕｃｃｉさんが最初に仲人さんのように紹介してくれたおかげで、そのあとは全く緊張することなく、箸は進むし、アルコールも進んじゃって、ビールのあとはワインもあけてすっかりリラックスしちゃいました。ｃｕｃｃｉさんは同じ歳＋すでに２回お会いしていることもあり、マロニエゲートで再会したときからお友達モード全開な私でしたが、ｌｏｖｅｌｙｅｖｅさんはその姿だけでなく、話し方も雰囲気も本当にかわいくて、年齢差からぜひ妹になってほしいような、そんな印象の女性でした

大人になってからの新たな出会いって、自分から心を開いて動いていかないとその機会はなかなか少ないと思うので、今回はとっても楽しく新鮮な時間を過ごせました。ｃｕｃｃｉさん、ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさん，サンキューです♪

写真は撮り忘れましたが、ヴェトナム・アリスのお料理も久しぶりにいただいて、我が家の毎日の食卓では絶対登場しないであろう、エスニック料理に大満足＋至福の時間で気づけば４時ごろ・・・　ヴェトナム・アリスを出たあとは、テクテク歩いて銀座４丁目へ。。。「２軒目、いっちゃう？」とばかりにまたまたカンパーイ　本当に暑いので、この時期のビールは外せないですね。いくらでも飲んでいまいますーー。さらにリラックスモードに入ったあと、３次会はなんとｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんのご自宅にお邪魔することになってしまいました！そんな初対面なのにいいのかしらぁぁ？と思いながらも行ってしまった私。お迎えにきてくださったパートナーさんとも「はじめまして」のごあいさつをして、そこでもすっかり長居しちゃって、気づいてみたら、あらっ夜９時近い（いや、過ぎていた？？）ではないですか！

そのあとは、ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさん＆パートナーさんに秋葉原駅まで送ってもらい、そこから電車で数十分ほどで帰途についたという１日でした。（あっ、夫の夕食は、パートナーさんのお迎えを待っている間にデパ地下でお弁当を買っておきました、念のため）

夏休み初日から、とっても素敵な時間を過ごさせていただいたお二人からいただいたお土産が上の写真。ｃｕｃｃｉさんからはお手製のベーグルと美味しいスプレッド、ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんからは自然薯のおせんべい♪どちらも大好きなのでさっそくいただきました。

　　 　

ベーグルは昨日の朝ご飯。なんだかさびしい食卓ですが、朝はこんなカンジなのです、我が家は・・・　ベーグルは独特の「モチモチっ」が、しっかり出ていてとっても美味しい♪スプレッドはクリームチーズ＋オレンジピールが入っていてベーグル以外にも塗っていただけるのが嬉しいです。自分でベーグルを作ったこともあったのですが、いつもイマイチな結果に終わってしまい、最近は外で買うものになっていました。ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんからいただいた自然薯をつかったおせんべいは自然薯のやわらかさからか程良い歯ざわりが良く美味しくて、昨日のお茶時間にいただきました。こういう手土産をササッと用意できる女性って素敵で憧れです

ｃｕｃｃｉさん、ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさん，重ね重ね本当にありがとうございました★　また休みが取れましたらご連絡致しますので、ぜひ次回もよろしくおねがい致します　　

１８センチの底力☆

　　　　　　　　　　　　　　　

キッチン整理の途中経過をレポート　キッチンに食洗機を入れるべく、４段の引き出しスペースを潰した我が家。。。当然のことながら収納不足になり、どうしたものかと考えて、このすき間に注目しました☆　食噐棚と冷蔵庫との隙間－幅２２センチです。冷蔵庫の放電を考えて２０センチ以下として通販カタログで隙間収納を探してみましたが・・・どれもイマイチ。幅はピッタリでも高さや奥行が食噐棚と冷蔵庫のどちらとも合わずデコボコした並びが予想され、買うまでには至らず・・・で、やっぱり「無印良品」の登場となったのです

そう、こちらは「無印良品」のポリプロピレン収納（Ｗ＝１８センチ）を積み重ねた隙間収納です。入れたいモノに合わせてポリプロピレンの深型を２個、浅型を３個、レギュラーサイズを３個をズズズーンっと積み重ねてみました。ここで注意することは、キャスターはつけないことと、最大耐重（３０キロ）は必ず守ることです。

　　　 

無印のカタログには積み重ね高さの最大が１２２センチという記載があります。これはキャスターをつけた状態でバランスよく動かせる高さなので、これ以上積み重ねるのならキャスターはつけないほうが賢明です。そして下に重いもの、上に軽いものというルールで３０キロ以内を守って収納していけば、ほぼ問題はないかな？と思われます（今のところ我が家では何事もなく過ごしています）　ちなみに、この収納は私の身長に合わせて１６０センチにしています。冷蔵庫が高さ１８０センチなのもあり、これくらいのサイズが私の目線にはちょうどいいようです。そして、その上に何気なく置いているＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡのバッグには、エプロン・ポットホルダーなどの軽い布小物をいれて、冷蔵庫の高さとバランスをとっています。

引き出しの中には・・・一番下から深い引き出し２個にはキッチンお掃除グッズ・ビニール袋＆ゴミ袋、浅い引き出し３個には菜箸・木べらなどの細かなキッチンツールをいろいろ、レギュラーサイズ３個の引き出しには、おしぼり・おしぼり受けにストロー・割り箸・ペーパーナプキン・・など来客時の「おもてなしアイテム」をアイテム別に分けて入れています。

Ｗ＝１８センチを侮るなかれ、思った以上の収納力に大満足です　潰した引き出し４段に入れようと思ったものは全て入りました。　こちらのポリプロピレン収納はご存じのとおり半透明なので、中にいれているモノの姿を隠したければ自分でいろいろ工夫できるのもうれしいところです　私は大好きなウニッコのグリーンでカスタマイズさせています。

こちらのグリーン・ウニッコパネルは、ウニッコのペーパーナプキンをＡ４サイズの紙にフルカラーコピー＋ラミネート加工したものです。以前は厚紙をはさんでいたのですが、やっぱり紙ですから水にかかると無残な姿になってしまい、、、いつも会社で館内インフォメーションを作製しているときに使っているパウチを見て思いつきました。

　　  

シワなどがあると目立つので、シワはしっかりのばしてからコピーをとるといいですよ。ペーパーナプキンのままラミネートするのは、厚みがありすぎて仕上がりがデコボコになるそうなので、ちゃんとコピー用紙に写していくほうがいいそうです。東急ハンズではラミネート・Ａ４サイズ＝３１５円／１枚で仕上げてくれます　（東急ハンズのラミネートやパウチ加工サービスは、店舖によって有無がありますので事前にリサーチしたほうがいいですよ）ちなみに我が家のこの収納にはＡ４サイズのパウチを５枚使用しました。

パウチができたら、あとはサイズにあわせてハサミでチョキチョキ切って挿しこむだけです。このパウチなら水に濡れても平気なのでオススメです

ツブツブ キラキラ☆

　　　　　　　　　　　　　　

先週に続き今週も、夫は釣りのボランティアとして早朝から出かけてしまったので、のんびり朝ごはんを済ませて、（さて、今日のおひとり様ｔｉｍｅはどうしようかしら・・・・）と思っていたところに、ａｙａさんからメールが

「吉祥寺にいらっしゃいませんか？」・・・行きますともー！フットワークは軽いので、お誘いがあればどこにでも行ってしまう私、いつもの休日ならタラタラとやっている掃除＆買いものをパパーンと済ませて吉祥寺へＬｅｔ’ｓ　ｇｏ！と向かいましたー。

本日のお目当ては・・・私のヴィンテージ・ガラスコレクションのひとつ、カステヘルミのグリーン・ボウル（大）をゲットすること！グリーンが好きなのでこのガラスのキラキラ・グリーンを見たときから一目惚れしちゃいました。ヴィンテージですから運と縁と思い切りのよさ！で、このグリーンのカステヘルミを少しずつ集めています。

カステヘルミのガラスアイテムにはいろんなところでお目にかかっているのですが、このグリーンのアイテムに関しては、なかなか見つけられないことが多いのです。が、しかーし、先日のｆｕｋｕｙａ　ｗｅｌｃｏｍｅ　ｄａｙのときにａｙａさんからこのグリーン発見情報を聞いて、早く吉祥寺に行きたかったのです。

　　　　　　　　　　　　　　

サイズは径２０センチなので、サラダやそうめん、夏のフルーツなどを盛ると涼しげできれいですー。このツブツブ・キラキラがまた清涼感を増します。まだまた暑いこの時期に出会えて本当によかったー　思えば、こういう適正サイズのボウルがなかったせいか、そうめんも個別に皿盛りしていたんですよね。これからはこのボウルに水を張って、白いそうめんを泳がせることもできます　麺好きとしてはうれしい限り！　ａｙａさん、いつもありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　

クリス家のグリーン・カステヘルミ　１４センチプレート２枚・シュガーボウル・クリーマー・ボウル（大：２０センチ）・・次はどんな出会いがあるのかしら？？楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

そしてもうひとつ、ａｙａさんのオススメで欲しいなぁ・・・と思っていた 「かもめ食堂」に出ていたあの植木の置物も購入してきました。ライオンもモンキーもグリーンのオアシスができてうれしそうです　さぁ、明日１日働いたらいよいよ夏休みです　ゆっくり楽しむためにも頑張りまーす。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こちらの記事で３００件目になりました。毎日の記録になっているのかはわかりませんが（ほとんどお気に入り＋お買いもの日記のようなカンジですが・・・）、こういうカタチで皆様と交流できるのはすごくうれしいことです。　これからもよろしくおねがい致します。

インテリアもお料理も好き♪

　　　　　　　　　　　　　

こちらは私が毎月愛読しているファッション雑誌「ＤＯＭＡＮＩ」。　愛読歴はもう６年になります。毎月１日の発売日にはどんなに疲れていても、荷物が重くても必ず購入して帰ります。ファッション・ヘアメイク諸々が私好みなのはもちろんですが、この方の連載が楽しみだからです☆

　　 　

左の写真に映っている女性が、料理研究家の行正り香さん。彼女のことを少しご紹介させていただくと・・・・１９６６年生まれで２児の母であり、昨年までは大手広告代理店にてワーキングマザーとしてＣＭプランナーと料理研究家、２足のわらじで活躍されていたパワフルな女性です。昨年夏に退社後はフリーのコンテンツ・プランナーとして、インターネット上の教育サイトの企画・制作の仕事に携わっています。

２年半前に「ＤＯＭＡＮＩ」ではじまった彼女の連載には、簡単＋美味しいレシピの紹介とともに、彼女の身の回りで起きたことを綴っているエッセイが毎月掲載されています。そして連載開始から２年間はエッセイをメインに行正さんお勧めのクッキングツール・お酒・おやつ・レストランや行正家のインテリアの様子が毎月綴られ、今年１月にリニューアルされた３年目からは、毎月旬の食材の紹介とその楽しみ方＋おもてなしレシピをメインに、「行正家の食器あれこれ」と題したコラムを毎月掲載してくれていて、器好きとしては、このページを読むのが楽しみだったりするのです。

          

料理研究家さんにはいろんなタイプの方がいて、彼女のほかにも好きな研究家はいるのですが・・・行正さんは、ご自身が国内外の出張もいとわない超多忙なワーキングマザーだったこともあり、帰宅後急いで作らねばならない料理のなかで、「難しい・わずらわしい」と思ってしまうことは「極力省く・もっと簡単にできる代案を考える」などして、『スピーディー＋簡単＋皿数が少なくても見映えのする』お料理レシピを提案してくれているところが、同じく帰宅後にバタバタと慌てて料理をしなければならない私にとって、すごくお気に入り＋ありがたいのです。行正さんのレシピに＋α（我が家の味）を加えると、あっという間におもてなし料理ができてしまいます☆　

その簡単＋おしゃれなおもてなしレシピやライフスタイル観などには芸能人にもファンが多いようで、今年に入ってからの雑誌「ＬＥＥ」では、女優・ともさかりえさんと一緒に、行正さんのご自宅で料理をして、対談する特集も組まれていました。１２歳の年の差なのに「りえちゃん」「り香ちゃん」と呼び合う姿が本当に仲の良い姉妹のようでほほえましかったです。

　　　 　

こちらが今年１月から始まった「行正家の食器あれこれ」のコラム♪左の写真は７月号、日常使いされている骨董の染付や小皿の紹介に加え、使い方や楽しみ方が記載されています。右の写真の６月号では、学生時代に１ヶ月分のおこづかいで買ったというアラビアのディナープレートが紹介されています。北欧食器ではもうひとつ、ロイヤルコペンハーゲンの日本未発売というプレートもお持ちですよ。和食器と洋食器をバランスよく、積極的に使いこなされているところもポイントが高いです。

　　 　　

都心のマンションにお住まいの自宅の様子も、雑誌のインテリア特集に度々登場しています。ルイスポールセンの照明にポラダのガラステーブル、壁には大きな絵をアクセントにしていて・・・２人のお子さん（娘さん）がいらっしゃるというのに、この優雅な雰囲気は溜息モノです。いろいろ参考になる日常生活のルール・インテリアのポイントや部屋の風景がいっぱい掲載されていて、いつもインテリアを考えるときの参考にしています♪♪インテリアもお料理も、どちらも素敵で憧れの女性です

Ｉ ＬＯＶＥ ＳＯＵＴＨＥＲＮ ＡＬＬ ＳＴＡＲＳ♪

　　　　　　　　　　　　　

ただいま「ミュージック・ステーション」で「１時間まるごとサザンオールスターズスペシャル」が放送されています♪　今日はオリンピックの開会式も楽しみですが、こちらのほうも・・・と思い急いで帰宅してテレビをつけ、鼻歌まじりでＰＣに向かっています

そう、タイトルどおり私が大好きなアーチストはサザンオールスターズ、Ⅰ　ＬＯＶＥ　サザンオールスターズです♪夏はサザン、冬は桑田さんソロの曲を聴いていることが多いです　１位タイでもう１組大好きなアーチストがいますが、その方については後ほど綴ることにしますね☆

私がサザンオールスターズの曲を初めて耳にしたのは、８歳離れた兄の部屋から聞こえてきた「勝手にシンドバット」でした。そのあとベストテンに出たのも記憶しているのですが、一番はっきり覚えているのは、ドラマ「ふぞろいな林檎たち」の主題歌「いとしのエリー」です。

私の母が脚本家・山田太一さんの大ファンで、彼の作品は全部見ていたひとなので、当然のことながら「ふぞろいな林檎たち」も見ていたわけで、そこに毎回流れるあの曲が一番記憶に残っています☆　そのあと小学生の後半のころからずーっとハマり出し、過去の曲を全部集め、すべてラジカセにて録音し、当時何度もリピートしながら聞いていました　そこからはもうひたすらサザン・ファンです。他にも大好きなアーチストはいますけど、でも絶対サザンを超えることはなく（同時１位タイのアーチストはいますが・・・）、年越しライブや野外コンサートにも何度となく行って一緒に歌って、楽しみ、もう私の「青春の全て」といっても過言ではないくらいいっぱい思い出が詰まっているアーチストです♪

限定版・法被つきＣＤ「ｈａｐｐｙ！」も持っているし、映画「稲村ジェーン」のサントラも、ＣＤはかなりの数を所有していますよ♪　

かつても活動休止をしたことはありましたが、今回は無期限ということで、すごくさびしいです。でもまたパワーアップして戻ってくることを願っています☆

３０周年記念ライブ、私は８/２３に行ってきます。本当は最終日が良かったのですが、ここはチケットがとれず断念！残念ですけど、どのライブに行っても桑田さんのクオリティとテンションの高さは一緒ですから、今年の夏一番のイベントとして楽しんできまーす横浜で開催してくれるのも嬉しいです☆

さきほど・・・「みんなが選ぶサザンの曲」が発表されていました。

第５位　いとしのエリー　第４位　勝手にシンドバット　第３位　ＴＳＵＮＡＭＩ　第２位　希望の轍　第１位　真夏の果実　だそうです☆

皆様のお気に入りの曲は入っていましたか？私はもちろん入っていました

夏らしくさっぱり♪

　　　　　　　　　　　　　

今日の夕食は、いつもほんわか温かく優しいコメントをくださるｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんの食卓を真似っこして、さっぱり、でもビタミンはバッチリとれる冷しゃぶサラダをメインに夏野菜をちょこっとずついただきました♪

　　　　　　　　　　　　　

さっぱり冷しゃぶサラダのお供には、かぼちゃといんげんの煮物・きゅうりとわかめの酢の物・冷やしトマト・茄子の味噌汁・・・。夏野菜は色鮮やかなものが多いので目で楽しめるのもうれしいですね　仕事帰りに立ち寄るスーパーでも、生鮮食品コーナーに長居しちゃいます。

　　　　　 

冷しゃぶサラダを盛り付けているガラスの大皿、直径２８センチくらいあるのかしら？これはあるガラス作家さんの作品、私の数少ない嫁入りアイテムの１つです　この器は実家で来客のときによく使っていたもので、私の一番お気に入りの器でした。母もお気に入りだったのですが、私がいよいよ新居に引越しするときに、コレクションしていたティーＣ&Ｓと一緒に持たせてくれました☆

表面にわざとつけられたような直線が、氷の荒々しい様子＋涼しげな様子、両方の雰囲気を出しているような感じがして、料理がおいしそうに、きれいに見える器です。来客があるときには、ここにお刺身や冷たいオードブルなどを盛りつけてお出ししています

たっぷり載せた大根おろしはＯＸＯの大根グレーダーを使っておろしたもの♪シャッシャッ・・とっても気持ちよく作業できました。ふんわりとした大根おろし、たくさんいただいちゃいました☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

最近は家に帰って１日のことを済ませると、キッチンの整理をしています。我が家で一番きれいにしているところ、といったら間違いなくキッチンです。１日数時間しか立っていないですけど、でもここに立つのが一番落ち着く、ゆえにいろいろ気になってくるんです。

決して広いとはいえないスペースですけど、小さい部分にちょこちょこと変化をつけて、キッチン収納やツールも思いきった整理＋追加をして、だいぶスッキリしてきました♪　もうちょっとしたらお見せできそうです。

使ってみました♪

　　　　　　　　　　　　　　

ミニマリボウルをはじめて食器として使ってみました★　すでに多くの方のブログでその使いやすさを見ていたのですが、実際使ってみると・・・いいですねー☆このサイズだからよけいに使いやすいのかな？　ミニマリボウルの食器使い、すっかりお気に入りになりました　

今日のメニューは・・・昨日作った２日目のカレーです。カレーは昨日よりもさらに美味しくなっている気がしました☆　カレーって、、皆様、何日くらい続けて食べているのでしょう？我が家のばあいは、作りたての１日目、１日寝かせておいて２日目、そして３日目は残った量によってアレンジを考える・・・のが定番です。　さて、、明日はどんなメニューにしようかな？

アピラのカップには冷製コーンスープを入れています♪この時期は冷製スープが美味しいですね　

　　　　　

ミニマリボウルには大根とホタテのサラダというすごくカンタンで、申し訳ないくらいのメニューをいれてみました・・・・　透明な器にトマトの赤が映えてすごくきれいです。ミニトマトなら３－４コは盛り付けできそうです。こんなメニューでもきれいにみえるのはやっぱり器が良いから、ということでしょう　次はもうちょっと、、この器のために頑張らねば、、、ですねーー。このサイズだと和食の先付、小鉢のメニューに使ってもおしゃれだと思います。

今日のデザート♪　シュークリーム＋アイスカフェオレ。真夏日が続いているので冷たい飲みものばかり飲んでしまいます・・・

　　　　　　　　　　　　　　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さぁ、いよいよ来週からは夏休みーーー♪がはじまるということもあって、今日からウキウキな気分で仕事しています。　今年は１日前倒しで休みをとっていることもあり、８/１２－１７までが夏休みになります。

４年に１度のオリンピックイヤー（北京なので時差が１時間なんですよね）ということもあるので、基本的にはオウチでゆっくり過ごそうかなぁ・・・と思っているのですが、「思いたったら即行動」という２人なので、突然旅に出てしまうかもしれません。　きっちり予定が決まっている休みも楽しいですが、こういう行きあたりばったりな過ごし方も「おとなの夏休み」ならではの楽しさかもしれません　とにかく、あと１週間頑張ります。　

空豆皿とうつわ楓♪

　　　　　　　　　　　　　　

こちらが、我が家にとって初・井山三希子さんの器「空豆皿」です♪愛媛で作陶されていた１９９３－１９９７年のころの作品で、今は取引のあるショップからの依頼がないと作られない器だそうです。今日訪れたショップでもオーナーさんがこの器が大好きで、井山さんに頼んで作ってもらったそうで、「１点モノ」としてイチ推しの器でした。

空豆の名のとおり、横にすぅっと伸びたデザインで、ほんわかとつけられた仕切りから「薬味皿のように使っていただければ」ということでした。夏は麺類に薬味を使うし、カレーのときにも使うし、それに、ちょこっとずつお漬け物を入れてもいいし、さらにはお茶受けのドライフルーツやチョコレート等を数種類盛ってもいいし・・・・考えれば考えるほど使い方が広がってくる嬉しい器に出会えました。

　　　　　　　　　　　　　　

こちらの本を買ってからというもの、タイトル通り「作ること　暮らすこと」、すっかり「井山さんワールド」にハマりました。ご自身の作品を使った食事風景も載せてあって、（なるほど、この器にはこんな感じに盛り付けできるんだ）とか、コーディネートの参考になります。ぜひ何か１点欲しいなぁと思って出かけたところに出会えてラッキーでした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は夫が朝から釣りのボランティアで始発電車で出かけたので、朝から『おひとり様ｔｉｍｅ』を過ごすことになりました。・・・・こういう時間を持てるのは私にとって、すごくありがたいことです。平日はいろんなことを考えながら（あれもしたい、これもしたい！）と思っていても全然できずに終わることが多いので、とっても贅沢ですけど、週末に１回、どんなに短い時間でもこういう『おひとり様ｔｉｍｅ』を設けて、好きなことをしています♪

ということで今日は。。。。ＨＰを見て以来、ずーっと行ってみたかった青山にある器のギャラリー「うつわ楓（かえで）」をメインに青山散策をしてきました。

表参道駅から歩くこと１０分ほど、うつわ楓は本当に小さなショップでしたが、置いてある器はものすごーく、嬉しくなるくらいたくさんありました。オーナーさんは女性で、とっても凛とした感じで、器について、作家さんについてもたくさん語ってくれるすごく素敵な方でした。私の会社にも器のギャラリーがあって、私はそこで３年間受付の仕事をしていました。弊社の器ギャラリーは、１か月のスパンでいろんな作家さんの作品展を開催しているのですが、とっても奇遇なことにオーナーさんもよくご存じで、何度か展示会を訪れたり、キュレーターと連絡をとったことがあるそうです。

そんな嬉しい偶然もあったのと、お店に私しかいなかったこともあり、器のことについてたくさん語ってくれて、井山三希子さんが１０/２５－１１/３までここで個展を開くことも教えてくださいました。会期中には来訪もあるそうです。井山さんの個展はこのギャラリーでは１年おきに開催されているそうで、今は個展に向けた作陶をされている、ということです。今まで発表された作品のほかに個展期間限定として依頼している作品もあるそうなので、今から楽しみです☆

ちなみに、今日歩いたコースは・・・ＰＲＡＤＡ⇒うつわ楓⇒白山陶器ショールーム⇒スパイラルマーケット⇒マリメッコ表参道店　でした　いやー、暑いのに我ながらよく歩きました・・・　でもすっきり気分転換できたのですごく満足です★青山散策で購入したアイテム、あと１点ありますが、、、後々ご紹介致しますね♪

（追記）井山三希子さんは、１９６５年東京都に生まれ、１９９０年に瀬戸窯業訓練校修了
したのち、１９９２年　愛媛県にて独立して創作活動を開始、２０００年に　神奈川県津久井郡藤野に移り、制作活動を続けている陶芸作家さんです。土ものの素朴な印象の器が魅力的です。　　　　　　　　　　　　　

ＴＷＩＮＳになりました♪

　　　　　　　　　　　　　　

「食器」として使うと決めたミニマリボウル♪　ならば家族分で最低２個はないと、ね！ということで昨日、横浜のイッタラショップにて２個目を購入してきました☆　本当はこんなすぐに買う予定はなかったのですが、昨日は夫が用事があって横浜（駅）まで行くというので、一緒について行き、待っている間にベイクォーターのイッタラショップでお買い上げしてきたというわけです。

同じ色が２個並ぶのも可愛いですね　本当に双子ちゃんのようです。お値段はお手頃といっても１個３１５０円ですから、一気に６個！というわけにはいかないので・・・（ほかにも欲しいものはありますから）、この器に関しては、１か月に最大２個ずつで、お楽しみ的に、最終的には６個集まればいいかなぁと思うことにしました。

そして「食器」として使おうと決めたのは・・・検品を通っているというのもありますが、プラザ（旧ソニープラザ）のＨＰ内に入っている「セレンディピティ」さんのブログのこの写真を見たからです。

　　　　　　　　　　　　　　

写真はセレンディピティさんからですよ、念のため。とっーてもモダンで素敵ですよね☆我が家にもブラパラとアアルトのプレートがあるので似たようなコーデができそうだなぁと思って、食器として使おうと決めました。そしてこの脚の高さがお料理を美味しそうに見せてくれるちょうどいい高さなんですよ。すぅっとしていて手に持ちやすいサイズなのと重すぎないのもいいですね。

　　　　　　　　　　　　　　

ここは食器棚の引き出し部分♪ミニマリボウルはこの引き出しの高さにぴったり入るのです。もちろん引き戸部分でも高さがぴったり収まります。これも食器として使えそうと思った理由です。ちなみにこの引き出しには左側にお茶椀＋お椀を入れて、右の広い部分にはグリーン＋イエロー以外の色（主にモノトーン）の食器を入れています。最近食器棚も大幅に整理して引き出し部分もかなりのスペースが空きました。これからまたお気に入りを少しずつ増やしていけたらいいなぁと思います。

使ってみたかったキッチンツール♪

　　　　　　　　　　　　　

これこれ、何だと思います？？どーんと大きいスプーン。普通に見ただけだとサラダや料理を取り分けるサービングスプーンかな？と思う方が多いと思いますが・・・これは

　　　　　　　　　　　　

お玉置き（スプーンレスト）ですＡＭＣＯ（アムコ）という、アメリカの４０年以上に渡って業界向けのステンレスシェルフを製造しているメーカーのアイテムで、その高い技術力と高品質なステンレスを用い、20年以上前から家庭用向けのキッチンツールの開発を始めました。「機能性・耐久性に優れていること」「洗練されたシンプルなデザインであること」をコンセプトに本国アメリカでは広く愛用されています☆　こちらのスプーンレストは、料理研究家の鈴木薫さんやフードコーディネーターの平松洋子さんが愛用していて、以前キッチンツール特集を組んでいた「ｓａｉｔａ」のなかでも「おすすめキッチンツール」として、このメーカーが紹介されていました

いわゆる「お玉置き」は、ないよりあるほうがいいなぁと思っているので、今までも縦型のお玉置きは使ったことがあったのですが、、、結構生活感のありすぎなデザインが多いのと、仕舞うにも場所を取るのが難点で、使ってみては処分して、また購入して・・・を繰り返していました。そして、どうも私は使ったお玉や菜箸を横置き（寝かせる姿勢で置く）するクセがあるようで、そうすると縦置きのものはいまいち使い勝手が悪くて何かいいものないかなぁ・・・と思っていたところに、コレを見つけました★

　　　　　　　　　　　　

調理中はどんな風景になるのかな？？・・・だいたいこんな感じになるでしょう☆脇には菜箸も１組置けるのでお玉はこっち、お箸はこっち・・・とバラバラにならないで済みます。お玉ではなくスパチュラ・木べらでも十分置けるサイズなのでとっても便利です。鍋の横に置いた様子も機能美が感じられて、そのままキッチンに置いていてもちょうどいい存在感があってｇｏｏｄですーー！なんだか今まで想像していなかった風景に大満足です。本当に小さなキッチンツールですけど、自分が「あったらいいな」と思うものを見つけられたときはうれしいです。今日の夕食はカレーなので、早速調理中に活躍してくれると思います

我が家にもtubtrucgs☆

　　　　　　　　　　　　　　 

今週初めにアンジェさんで購入した雑貨が今日届きましたそのご紹介第１弾が・・・ｔｕｂｔｒｕｇｓです。すでにいろんな方のブログに登場していて、なんだかとても便利そうで、我が家でも使ってみたいなぁと思っていました。表示のサイズだけで想像してみましたが、失敗は怖いので今回はミニサイズ（ビスタチオ）とＳサイズ（コーヒー）を選んでみました。

届いたときに結構大きな箱に入っていたのでびっくりしましたが、中にモノを入れてみると意外とそうでもなく、ああ、やっぱりちょうどいいサイズだったんだなぁ・・・と納得　早速使ってみました

　　　

Ｓサイズはベランダに置いて、洗濯グッズ（ハンガー・布団バサミ・洗濯バサミ・小物干し）をざっくりと入れてみました。最初は別売りの蓋をつけようか迷いましたが、マンションなのでベランダの奥行が長く雨で濡れる可能性はほとんどないのと、汚れても水洗いもできるので気軽に使えそうです。

　   

そしてｍｉｎｉサイズは・・・ちょっと日常感が出てしまっていますけど・・・アイロンをかける衣類や小物を入れています。我が家の洗濯回数は週２回で、平日に１回＋土日のどちらかに２回転させています。そしてアイロンは日曜日にまとめてしているので、それまでの間の一時置き用に使うことにしました　ｍｉｎｉサイズは部屋に置いたときにも大きすぎずちょうどいいので、毎日広げている雑誌収納用に追加しようかな？と思っているところです☆

あともう一つ、私が欲しかったアイテムが到着しました。皆様見たことあるかな？このキッチンツール・・・・。次の記事でご紹介しますね。

涼しげなミニマリボウル♪

　　　　　　　　　　　　　

いよいよ８月ですね。夏のガラスコレクションも２か月目に入りました。こちらに初めてコメントをくださったあゆさんのお陰で、楽しみにしていた「ミニマリボウル」の販売を知った私・・・・・本日８/１よりイッタラショップにて先行発売開始、ということで、今日は早速会社帰りに松屋銀座のイッタラショップに寄って、念願の3つ目をゲットしてきました

　　　　　　　　　　　　　

３つ目に選んだマリボウルは、ミニサイズのクリアです。ミニという名前の通り、高さが既存のサイズより一回り小さいぐらいです。（H155mm⇒H120mm）
そして、こちらのシリーズは９色の販売で、色によって値段がちがいます。９色とは・・・・クリア、ターコイズブルー、サンド、ウルトラマリン、ライトブルー、クリアーマット。限定でブラックと赤、ピンクが登場しています。この９色でお値段が一番高いのは・・・やっぱり赤で、このサイズでも１００００円ということです

　　　　　　　　　　　　　

ずーっと３コめはどの色にしようかなぁぁと迷っていたのですが、先に購入している２色（ライムとイエロー）ときれいに馴染んで、すっきりしていて、一番ガラスらしい雰囲気を持っているのはクリアという結論になりました　確かに高さも低いし、径も小さいので食器としては使いやすそうです。洋食のオードブルやデザート（でもこの径だとアイスクリーム１個がギリギリかな？）、和食の先付や小鉢などに使っても上品でいいかもしれません

　　　　　　　　　　　　　

・・・いっても、私は鍵入れに使っています。今までアアルトのボウルを使っていましたが、ちょっと気分転換したくて、いろいろ探していました。先に仲間入りさせたベルサを合わせてみたけど、全体の雰囲気からするとイマイチ・・・で、こちらが落ち着きました。以前ちょっとだけ既存のマリボウルを使ってみたことがありましたが、もうちょっと浅いor高さが低いほうがいいなぁと思っていました。キーケースがちょっとはみ出ていますけど、、、このへんはまた改善するとして、あまり深いと取り出しにくいので、このミニマリボウルくらいがちょうどいいです

　　　　　　　　　　　　

引いて撮ってみるとこんな感じです。玄関にはハワイの風景写真を飾っているので、あまり主張しすぎていなくて、でも可愛い、ミニマリボウルがぴったりです　今は鍵入れですけど、また違う使い方もできそうで楽しみです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

（追記）昨日は鍵入れに使っていましたが、、、いろいろ考えた結果、このミニマリボウルは「食器」として使ってみることにしました。あゆさんのコメントにも食器としての検品もクリアしている、と書いてありますので♪　テーブルに置いた感じがすごく上品なのと、小さいけど存在感は今までのサイズと変わらないのもいいなあと思います♪昨日は１個だけお試し的に購入してきたので、近々あともう1個仲間入りさせます☆

鍵入れの件は、再度検討・・・・かな？　

「ちょこっと」の気分転換♪

　　　　　　　　　　　　　　

リビングボードの上のレイアウトをちょこっと変えてみました★　先日ayaさんからいただいた、むらまつともみさんのポスカに入れ替えて、玄関に置いていたベルサのトレイをこちらにお引越しさせました。ベルサはシューズボックスの上にしばらく置いていたのですが、一緒に置いているのがハワイの海の写真なので、やっぱりなんだか合わないなぁ・・・・・、と、この木の上に落ち着きました。ポスカの白樺のカゴつながりでミニかごを、ウッドつながりでウッドモンキーをレイアウトしたら、ベルサのグリーンの濃さがきれいに映えてきて全体的にほんわか＋やわらかい印象になりました　

私は帰宅すると、アクセサリーを全部外してベルサのトレイに入れてしまいます。ここからはウッドモンキーくんが翌朝までしっかり守ってくれているので安心して眠れますー　私の１日のタイムスケジュールは先に記した通りなので、帰宅してから寝るまで本当にあっという間に時間が過ぎていきます。でも毎日「ちょこっとだけ」部屋のどこかを変えてみるだけで、すごく気分転換できて楽しいです。　

　　　　　　　　　　　　　　

今日の夕食は冷し中華♪久しぶりに夫と一緒の夕食でした。きゅうり・錦糸卵・焼き豚・カニ肉でボリューム満点＋ビールのお供にシュウマイと卵豆腐も添えました。中華麺にはボットナを選ぶことが多いかもしれません。　

　　　　　　　　　　　　　　

卵豆腐は・・・カステヘルミの１４センチプレートに載せています。このほんわり黄色な豆腐を見たときに、急にカステヘルミの存在を思い出し、ここでもイエロー＆グリーンのコーデができました。

　　　　　　　　　　　　　　

デザートは…夏ですね♪大好きな夏のフルーツ、すいかです。アアルトのプレートに載せています。アアルトのプレートはシンプルですけど、この陰影の様子から波がイメージできて、とても涼しさを感じさせてくれます。２人暮らしですけど、フルーツはたっぷりすぎるほど食べていると思います

料理と器のコーデを考るのはやっぱり楽しい、これも忙しい平日の貴重な気分転換TIMEになっています♪