インテリアもお料理も好き♪

　　　　　　　　　　　　　

こちらは私が毎月愛読しているファッション雑誌「ＤＯＭＡＮＩ」。　愛読歴はもう６年になります。毎月１日の発売日にはどんなに疲れていても、荷物が重くても必ず購入して帰ります。ファッション・ヘアメイク諸々が私好みなのはもちろんですが、この方の連載が楽しみだからです☆

　　 　

左の写真に映っている女性が、料理研究家の行正り香さん。彼女のことを少しご紹介させていただくと・・・・１９６６年生まれで２児の母であり、昨年までは大手広告代理店にてワーキングマザーとしてＣＭプランナーと料理研究家、２足のわらじで活躍されていたパワフルな女性です。昨年夏に退社後はフリーのコンテンツ・プランナーとして、インターネット上の教育サイトの企画・制作の仕事に携わっています。

２年半前に「ＤＯＭＡＮＩ」ではじまった彼女の連載には、簡単＋美味しいレシピの紹介とともに、彼女の身の回りで起きたことを綴っているエッセイが毎月掲載されています。そして連載開始から２年間はエッセイをメインに行正さんお勧めのクッキングツール・お酒・おやつ・レストランや行正家のインテリアの様子が毎月綴られ、今年１月にリニューアルされた３年目からは、毎月旬の食材の紹介とその楽しみ方＋おもてなしレシピをメインに、「行正家の食器あれこれ」と題したコラムを毎月掲載してくれていて、器好きとしては、このページを読むのが楽しみだったりするのです。

          

料理研究家さんにはいろんなタイプの方がいて、彼女のほかにも好きな研究家はいるのですが・・・行正さんは、ご自身が国内外の出張もいとわない超多忙なワーキングマザーだったこともあり、帰宅後急いで作らねばならない料理のなかで、「難しい・わずらわしい」と思ってしまうことは「極力省く・もっと簡単にできる代案を考える」などして、『スピーディー＋簡単＋皿数が少なくても見映えのする』お料理レシピを提案してくれているところが、同じく帰宅後にバタバタと慌てて料理をしなければならない私にとって、すごくお気に入り＋ありがたいのです。行正さんのレシピに＋α（我が家の味）を加えると、あっという間におもてなし料理ができてしまいます☆　

その簡単＋おしゃれなおもてなしレシピやライフスタイル観などには芸能人にもファンが多いようで、今年に入ってからの雑誌「ＬＥＥ」では、女優・ともさかりえさんと一緒に、行正さんのご自宅で料理をして、対談する特集も組まれていました。１２歳の年の差なのに「りえちゃん」「り香ちゃん」と呼び合う姿が本当に仲の良い姉妹のようでほほえましかったです。

　　　 　

こちらが今年１月から始まった「行正家の食器あれこれ」のコラム♪左の写真は７月号、日常使いされている骨董の染付や小皿の紹介に加え、使い方や楽しみ方が記載されています。右の写真の６月号では、学生時代に１ヶ月分のおこづかいで買ったというアラビアのディナープレートが紹介されています。北欧食器ではもうひとつ、ロイヤルコペンハーゲンの日本未発売というプレートもお持ちですよ。和食器と洋食器をバランスよく、積極的に使いこなされているところもポイントが高いです。

　　 　　

都心のマンションにお住まいの自宅の様子も、雑誌のインテリア特集に度々登場しています。ルイスポールセンの照明にポラダのガラステーブル、壁には大きな絵をアクセントにしていて・・・２人のお子さん（娘さん）がいらっしゃるというのに、この優雅な雰囲気は溜息モノです。いろいろ参考になる日常生活のルール・インテリアのポイントや部屋の風景がいっぱい掲載されていて、いつもインテリアを考えるときの参考にしています♪♪インテリアもお料理も、どちらも素敵で憧れの女性です