ベルサで記念日ブランチ♪

　　　　　　　　　　　　　

連休最終日の今日はベルサでブランチです♪１８センチ、２１センチプレートにスープボウルも仲良く２個ずつそろったので、一度ベルサづくしで使ってみたかったのです。パンもスープも手作りです。

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

今日は白パンもきれいに焼けました☆　上新粉を前より多く振って、温度と時間の調節も我が家仕様で考えてみたのが成功だったかな？

　　　　　　　　　　　　　

パンプキンスープは以前ｃｕｃｃｉさんやｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんが作っていたのをみていて、（ウチでも作りたーい！）という衝動にかられ、本日初お目見えとなりました。今まで市販のスープにお世話になることが多かった私、　作ってみると意外と簡単、しかも夫からも「美味しいねー♪」と褒められて、（何でもっと早く作らなかったのかな？）と思ったりしました♪　そしてこれからの休日ブランチは手作りパンとスープを定番にしよう！と思いました。

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さてさて本日１１/３は、我が家にとって記念日第２弾「引越し記念日」です♪　２年前の２００６年１１月３日、彼と私はこのマンションで２人の生活をスタートさせました　今住んでいるマンションは、夫が独身寮を出たあと（３５歳～）のこと、私との結婚を考えて、２００５年３月に購入しました。　

夫が私にマンション探しを宣言したのが２００４年の１０月、ちょうど３３歳のバースデーを過ぎたころでした。その１ヶ月後から本格的に探し始めて、２００５年３月にこのマンションにたどり着くまでに、当時横浜エリアの新築マンションを２０軒以上見に行ったと思います。　でも部屋数や広さは理想でも周りの環境が悪かったり、予算に合わない、反対に環境は良くても、購入に踏み切るほどの広さではない・・・などいろいろ考え、最終候補を２軒まで絞ったところに、見つけたのがこのマンションでした。

ここは（当時）夫の会社から近くて、夫が駅前で何気なくもらったチラシを頼りに行ってみたら、（けっこう・・・いいんじゃない？）と直感したそうで、その翌週には私も連れて行かれ、彼とマンションの営業さん２人からいろいろプレゼンされて、初回も含めて計３回で決めてしまいました　それまでに見たマンションは気になるところは何度見ても気になるし、どこか「これだっ！」という決定打に欠けていたんです。　

２人ともいろんなマンションを見てきていたので目は肥えていたし、直感は当たるもので、私たちが求めていた最低条件はほとんどクリアしていました。設備も使いやすく、中住戸なのに日のあたる部屋が３室あるのがとても気持ち良くて、今までに見たことのなかった間取りやまわりの環境に納得して決めました。そのあとマンションは２００５年７月に竣工しましたが、当時夫が長期の海外出張に出ていたので、引っ越しはだいぶ遅れて２００５年の１１月に夫が入居、その１年後に私という順番になりました

「結婚しても共働きで貯金した後に家を持つ」―というスタイルを想像していた私には、意外な展開になってびっくりしたのですが、夫が私とのことまでいろいろ考えて決断してくれたことに、今でもすごく感謝しています。なので「オウチ仕事くらいは私が頑張らないと！」と思って、今に至っています。今日はいつも以上の感謝の気持ちをこめて、美味しいブランチ作りに励んでみました☆☆　さぁ、夜はちょっとだけ特別仕様にしてみようかしら？？今から夜ごはんのことを考えています。