これから作ります～☆

今日の横浜はすごーく暖かな陽射しで、とっても気持ちがいいです　夫は早起きして出かけたので、私も一緒に起きちゃいました。ウィークデイは夜しかのんびりできないので、休日、特に夫がいない休日は「自分だけの時間が過ごせる！」となんだか嬉しくて（夫よ、ゴメン・・・！！）、いつになく早起きしちゃうんですよね。

朝ごはんを済ませて、家事もいい感じにこなせているので、これからバレンタインスイーツ作りを開始させます

　　　　　　　　　　　　　

本日のスイーツ作りの主役たちを一部ご紹介♪　製菓用クーべルチュールチョコレート、生クリーム、コアントロー、ココアパウダー、チョコレートチップ、年季の入ったハート型にルクのハート型ボックス、苺にキウイに板ゼラチン。　材料はあともうちょっとプラスしていきますが、久しぶりのケーキ作りはワクワク＆ドキドキものです　今日はこれらの材料をメインに３品作る予定です（・・・夫の帰宅までに時間があればもう１つくらい作れるかな？）　

　　　　　　　　　　　　　

ケーキ作りのお道具たち。こちらもほんの一部です。柳宗理さんのボウルは結婚祝いにリクエストして戴きました。　機能性はもちろん、重なった姿もきれいなので大好きです。お菓子作りのときにはフルセットで大活躍します。とっても重宝しているので、実はもう１セット揃えたいなーなんて思っているんです。　

そして左のハンドミキサーはもう２０年以上も私の相棒としてお菓子作りをサポートしてくれています。　私が本格的にお菓子作りをスタートさせたのが小学校４年生の時。　中学校入学のお祝いとして、父がお菓子作りに最低限必要な道具を一式揃えてプレゼントしてくれたのですが、そのひとつがこのハンドミキサーなのです　メレンゲを泡立てるのにバーミックスを用いようかと思ったのですが、今日のお菓子はタイプ的にバーミックスメレンゲよりも、ハンドミキサーメレンゲのほうが合うので、こちらに頑張ってもらいます。

　　　　　　　　　　　　　出来上がりに期待をこめてこれから頑張ります☆

　　　　　　　　　　　　　

昨日の会社帰り、すごーく混みあっていたデパ地下のチョコ売り場で買ってきました。でもリサーチ不足でして、当日そのデパートで一番並んでいた「ヴィタメール」のバレンタインボックスをゲットしてきました。　「ヴィタメール」は、お菓子の都ベルギーの首都ブリュッセルで名高い老舗です。1910年創業以来、おいしさへのこだわりをかたくなに守り続けてきました。ベルギー王室の特別なおもてなしにはヴィタメールのお菓子が供されるそうで、その信頼度に期待をしています。　まだパッケージを開けていませんがとっても楽しみです。

そうそう、私このパッケージの色合わせも大好きなんです　「チョコレートブラウン×ショッキングピンク」・・・大人の女性の可愛らしさが表現されている感じがします☆

　　　　　　　　　　　　   

もうひとつオマケ♪　今月はこのワンコに癒されていますー☆　ご存じソフトバンク犬のカイくんです♪　ヨドバシカメラに置いてあったソフトバンク携帯の２月パンフレットの表紙がこんな表情で一目惚れしちゃいました。私はソフトバンクユーザーではありませんが、、あまりに可愛いかったので持って帰ってきてしまいました。　カイくんのようなワンコを飼いたい・・・と思う今日このごろです・・・。