和食器、初公開☆
今までの食卓と趣きが違うと思いますが・・・・これらは私がここに引越しするときに私と夫、両方の家からもらってきた和食器、今までちょこちょこと写っていたかもしれませんが、初公開です。 これらの器がすべて5セットずつあります。藍色が多いのは偶然ですが、両家の好みが似ているのかもしれません
今まではどんな料理にも北欧のテーブルウェアを合わせてきて、もちろんその姿もステキですが、これからは和食のときにはちょっとだけこういう食器を加えてテーブルコーデしてみてもいいなぁと思って、 食器棚の整理の際に並べてみました![]()
左は大小セットの鉢。白磁にパステルの色がかわいくて気にいっています。先付、酢の物や和えものなどを盛るのにぴったりなサイズです。右は藍色がきれいな12センチ四方のお皿。大皿メニューのときの取り皿にぴったりです。
左の涼しげなガラスの器には冷菜やデザートを盛りつけて使っています。右の粉引きの器は一番のお気にいりです。深さがあるので汁気のある煮物や、小どんぶりにも使っています。 食材を選ばないところも優秀です。
白磁に藍色。日本らしいイメージのこちらの器にはぶどうの絵が描かれています。浅い鉢なので、 お料理だけでなく和菓子やフルーツを載せてもきれいです。
こちらのお皿は1人分のお刺身や揚げものを盛るのにぴったりなサイズです。右の写真に映しているように、角のくぼみにはおしょうゆを注げるようになっているのです。天ぷらのような揚げもののときには塩をのせてもいいですよ。和柄を使いこなすのは大変かなと思い、しばらく使っていなかったのですが、このカタチが使いやすいなぁとわかってから、少しずつ使っています。来客のときにはこの器にお刺身を盛っています。
写真に撮り忘れてしまいましたが・・・中央・右端に写っている器(土モノで織部のグリーンがアクセント)は、母が買ってくれたものです。5セットとも違うデザインなのも和食器ならでは、です。鍋のときの取り皿に活躍しています
テーブルコーディネート+器選びのお手本はこの2冊からです。
写真の向きが違っちゃいましたが・・・・伊籐まさこさんと堀井和子さん、おふたりともスタイリングがとってもステキで、(和食器も、いいなぁ)と思わせてくれる力があります。
夏はガラスアイテムをいろいろ集めたいなぁと思っていますが、秋から冬は白い器+和食器・・・かな?と考えています
来月は、私の会社のギャラリーにて、いつもは大作を発表している11人の陶芸作家さんが、日常生活サイズの器をこのときだけ特別に作り、展示販売をするイベントがあります。 もちろん私たち社員も購入OKなので今からどんな器に出会えるのか、とっても楽しみにしています。






















最近のコメント