afternoon teaのケーキセットのように・・・

　　　　　　　　　　　　　

バレンタインデーに作った３つのスイーツたち。翌日にも楽しみとしてとっておいて美味しくいただきました

１回目はそれぞれを盛りつけたプレートから２人で取り分けましたが、２回目はafternoon teaの「afternoon tea set」のように、３つのスイーツをワンプレートに盛りつけてみました。週末毎に友人と訪れるafternoon teaでもこのセットが大好きで、たぶんこの組み合わせも、普段頼んでいるケーキ類とかなり近いものがあります　プレートはTEEMAイエローの２６センチ。　昨秋販売になる前に購入したので旧モデルかもしれませんが、とってもお気に入りです　

　　　　　　　　　　　　　

左側に映っているグラスもお気に入り♪　先週末にそごう横浜店にて購入したビレロイ＆ボッホのワイングラスです。　イッタラのvernaもカジュアル感があって好きですが、こちらもキラキラ感があって大好きです☆　我が家カラーのグリーンを選んでみました☆　vernaにはこういう色味のグリーンがなかったので、購入できて良かったです。

ヨドバシカメラのポイント還元　第２弾のお買いものアイテムが決まりました☆　このブログを読んでくださっている多くの方が予想していたモノです　今月はバーミックス＋ホットプレートで楽しんでいるので、来月の楽しみにとっておきたいと思います。

Happy Valentine Day ♪

　　　　　　　　　　　

２００９年のバレンタインデーは、クリス家らしくBERSAでコーディネートしてみました♪

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　（夫のテーブルのフォークが曲がっていました！スミマセン(^^ゞ）

今年のバレンタインスイーツは３品作りました　久しぶりにスイーツ作りに集中しちゃいました！３品作っている間に夕食の時間にも差し掛かってしまいましたが、お腹が空いても黙々と作業できたのは、手作りの基本、「楽しい」感覚が戻ってきたからかな？　本当にあっという間の時間でした。

　　　　　　　　　　　

メインはもちろんガドーショコラ♪　BERSAのワイドプラターは、こういうときに威力を発揮しますね。　甘さ控えめのビターチョコ・ショコラには、甘酸っぱい３種類のベリー（ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー）で可愛くおめかし

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

「イベントのお手伝い、お疲れ様♪」の気持ちを込めて・・・手軽に食べられ、夫の大好物なバナナ＆チョコチップマフィンにヴィタメールのチョコレートもスタンバイ。　そして・・・

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

ルクのハート型ラムカンの中には・・・甘酸っぱい＆真っ赤なソースがたーっぷりかかった苺のムースをIN☆　　

　　　　　　　　　　　

ムースは小さい器にも作ったのでクローズアップしてみます♪　苺のピューレ＆生クリームのふんわりムースに、ギュッと苺の味を凝縮したソース・・・これがとーってもおいしくて、私はこの３品のなかでは一番のお気に入りになりました。　クリス家の「春スイーツ」定番に決定です。５月初旬くらいまでは苺がどんどん安くなりますからね、作る機会が増えて嬉しいです

　　　　　　　　　　　

夫は子供のように「全部美味しい！」と言って大喜び♪　たくさん食べてくれたので、その姿を見て私も満足♪　２人でハッピーな時間を過ごせました　あっ、でもガドーショコラとマフィンは「全部食べちゃうのはもったいない」と言って半分にしていましたよ。　なので今日も我が家はバレンタイン・ティータイム第２夜を迎えることになります☆

久しぶりのスイーツ作りで「作る楽しさ、喜び」を再確認できました。これからスイーツ熱がヒートアップしそうな予感がします　そしてやっぱりBERSAはクリス家のテーブルに一番ぴったりな北欧食器というのも再確認　毎月の公開はあと２回で終了ですが、これからも細く、長くコレクションしていきたいと思います。ちなみに今月のBERSAは、（やっぱりコレは持っておきたいでしょう！）と思うアイテムをセレクトしています。お楽しみに♪

これから作ります～☆

今日の横浜はすごーく暖かな陽射しで、とっても気持ちがいいです　夫は早起きして出かけたので、私も一緒に起きちゃいました。ウィークデイは夜しかのんびりできないので、休日、特に夫がいない休日は「自分だけの時間が過ごせる！」となんだか嬉しくて（夫よ、ゴメン・・・！！）、いつになく早起きしちゃうんですよね。

朝ごはんを済ませて、家事もいい感じにこなせているので、これからバレンタインスイーツ作りを開始させます

　　　　　　　　　　　　　

本日のスイーツ作りの主役たちを一部ご紹介♪　製菓用クーべルチュールチョコレート、生クリーム、コアントロー、ココアパウダー、チョコレートチップ、年季の入ったハート型にルクのハート型ボックス、苺にキウイに板ゼラチン。　材料はあともうちょっとプラスしていきますが、久しぶりのケーキ作りはワクワク＆ドキドキものです　今日はこれらの材料をメインに３品作る予定です（・・・夫の帰宅までに時間があればもう１つくらい作れるかな？）　

　　　　　　　　　　　　　

ケーキ作りのお道具たち。こちらもほんの一部です。柳宗理さんのボウルは結婚祝いにリクエストして戴きました。　機能性はもちろん、重なった姿もきれいなので大好きです。お菓子作りのときにはフルセットで大活躍します。とっても重宝しているので、実はもう１セット揃えたいなーなんて思っているんです。　

そして左のハンドミキサーはもう２０年以上も私の相棒としてお菓子作りをサポートしてくれています。　私が本格的にお菓子作りをスタートさせたのが小学校４年生の時。　中学校入学のお祝いとして、父がお菓子作りに最低限必要な道具を一式揃えてプレゼントしてくれたのですが、そのひとつがこのハンドミキサーなのです　メレンゲを泡立てるのにバーミックスを用いようかと思ったのですが、今日のお菓子はタイプ的にバーミックスメレンゲよりも、ハンドミキサーメレンゲのほうが合うので、こちらに頑張ってもらいます。

　　　　　　　　　　　　　出来上がりに期待をこめてこれから頑張ります☆

　　　　　　　　　　　　　

昨日の会社帰り、すごーく混みあっていたデパ地下のチョコ売り場で買ってきました。でもリサーチ不足でして、当日そのデパートで一番並んでいた「ヴィタメール」のバレンタインボックスをゲットしてきました。　「ヴィタメール」は、お菓子の都ベルギーの首都ブリュッセルで名高い老舗です。1910年創業以来、おいしさへのこだわりをかたくなに守り続けてきました。ベルギー王室の特別なおもてなしにはヴィタメールのお菓子が供されるそうで、その信頼度に期待をしています。　まだパッケージを開けていませんがとっても楽しみです。

そうそう、私このパッケージの色合わせも大好きなんです　「チョコレートブラウン×ショッキングピンク」・・・大人の女性の可愛らしさが表現されている感じがします☆

　　　　　　　　　　　　   

もうひとつオマケ♪　今月はこのワンコに癒されていますー☆　ご存じソフトバンク犬のカイくんです♪　ヨドバシカメラに置いてあったソフトバンク携帯の２月パンフレットの表紙がこんな表情で一目惚れしちゃいました。私はソフトバンクユーザーではありませんが、、あまりに可愛いかったので持って帰ってきてしまいました。　カイくんのようなワンコを飼いたい・・・と思う今日このごろです・・・。

こちらはマイレージポイント還元です♪

　　　　　　　　　　　　　

昨日の夕食はグツグツ、ハフハフ言いながらのお鍋でした♪　２人であったかお鍋を囲めるのは休日ならではの楽しみです                     

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　お鍋の主役はコチラ☆　肉厚、脂の乗った鰤でございます。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

実はこちらの鰤しゃぶセットは、夫が出張の度に貯めていたマイレージポイントの還元商品です　本当ならハワイ行きなどの航空券に変えたいところですが、このポイント還元にも期限があるので、なかなかタイミングをつかめず、我が家ではこうやって季節の美味しい食材と交換するのが常であります　

今回の鰤は対馬の寒ブリです。お出汁パックに特製ポン酢、ブレンド塩までついていて、さらに「美味しい食べ方」レクチャーまでも載っている至れり尽くせりのセットなのです。鰤ははじめ（量が）少ないのでは？と思ったのですが、意外と食べられないものですね～。この分量にたくさんのお野菜でしっかりお腹がいっぱいになりました

　　　　　　　　　　　　

たーっぷりお野菜も一緒に♪　魚が主役のお鍋なので、プレート類もロイコペのフィッシュシリーズを久しぶりにセレクトしてみました　昨日は大根おろしをつくるのにバーミックスを使ってみました。失敗がまるでなくてあっという間に出来ちゃいました。やはりこういうキッチングッズは目の前に出しておくと自然に手が伸びるものですね。自然と手にして調理できるのでとっても便利です。　

お鍋は野菜と肉（魚）がバランスよく戴けるので好きです。でも時間が経つのを忘れがちなので、、、我が家では平日よりも休日に多く登場します。交換可能なマイレージは、こういう食材セット２回分くらいはあるそうです。次回は高級和牛セットに還元する予定です☆　食べることが大好きなので楽しみです。

今日のデパ地下のチョコ売り場はすっごく混んでいました。バレンタインデーに２人で食べるチョコを探しに行ったのですが、混みように圧倒されて何も買わずに帰ってきてしまいました～　 明日は行列覚悟でチョコを買ってきます☆　今年はどんなチョコにしようかな？

もうすぐバレンタイン♪

楽しい５連休最終日の今日は、夫が休日出勤で昼前には出かけてしまったので、私は家事を済ませたあと、そごう横浜店へLet's go

　　　　　　　　　　　　　

富沢商店でバレンタインケーキ用のクーべルチュールチョコとコアントローを購入しました♪　

そう、もうすぐバレンタインですね　皆様はバレンタインはどんなふうにして過ごしていますか？　クリス家では付き合っていたときからずーっと、彼（夫）に手作りチョコレートケーキ＋デパ地下で販売している、いわゆる「高級チョコレート」を買ってきて２人で食べるというスタイルが定着しています☆　

今日はデパ地下でチョコレートの品定めもしてきました。いろんな形や味があって、見ているだけでワクワクしてきます。買うのはおそらく前日、金曜日に銀座のデパ地下でしょうけど売り場での混み具合や、そのとき発売されている情報誌などを参考にしながら本命チョコを決めたいと思います

今年のバレンタインは土曜日なんですよね。時間もたっぷりあるので、チョコレートケーキのほかに、夫の大好物スイーツのババロアも作ってみようかな？なんて考えています。これ以外の材料は常備しているし、ハート型もいろんなサイズで持っているので、あとはペーパーアイテムなどに凝ってみようかな？　頭のなかでいろいろ構想を練っている時間が楽しみだったりします。　せっかくのイベントですから、男性だけではなくて２人で楽しまねば！です

昨年のケーキはこんな感じでした。ブログだと簡単に振り返られるのがうれしいですね。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年はどんなふうにしようかな？　

こっそり５連休中②～私の大好きな街・二子玉川♪

　　　　　　　　　いきなりですが、さぁ、ここはどこでしょう？？？私の大好きな街です。　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

写真の左側にこのエリアのランドマークが見えるので、わかる方が多いですよね、きっと♪　二子玉川です。二子玉川は、横浜の我が家から電車の乗り換え１回／３０分ちょっとで着きます。実家からも車で２０分ほどなので、私の両親や家族と外で会うときにはいつもここですし、小さい時からよく訪れていた、とっても懐かしい思い出もある場所なのです。

有休２日目の今日は、二子玉川に向かう前に会社の同期とランチをしに京橋へ♪　京橋は銀座と日本橋に挟まれた小さいエリアですが、美味しい名店がたくさんある素敵な場所です。同期は別部署にいるので、日頃のランチタイムも合わず話したいこともたくさんあるので、休みなのに会社の近くへ出かけてしまいました。タイ料理の「ワンタイ」でしっかり＆リーズナブルなランチのあと、ひとりで二子玉川に移動しました。

二子玉川の好きなところ・・・・写真に見える高島屋玉川店を中心に、ファッション、フード、雑貨、インテリアの各店がバランスよく配置されているところです。　そもそも高島屋玉川店は、二子玉川という場所が銀座と横浜の中間地点にあるところから「銀座と横浜の老舗を誘致しよう！」というコンセプトの下、具体的な店舗計画がされたそうです。玉川店はミハマ・近沢レース・キタムラ・・・という横浜の老舗と、英國屋・伊東屋・大黒屋・・・という銀座の老舗を１店で両方楽しめる、都内ではとても珍しい百貨店なのです。そんなふうにして発展した玉川店とその周囲には最近特にインテリア、雑貨系のショップが多くオープンするようになって、私の二子玉好きに拍車がかかっています。

そして、もうすっかり定番コースになっているこちらにも行きましたよ。

　　　　　　　　　　　　　

そう、KOHORO＆リネンバードです♪　もう二子玉川を訪れたら、こちらの２店をセットでチェックするのは欠かせません　今日はKOHOROでお買いものしてきました。

　　　　　　　　　　　　　

大分県・小鹿田（おんた）焼の民芸の六寸多様鉢です。　丼もプレートなどと同様、いろんなデザイン・色を持っているほうが楽しめると思い、選んでみました。民芸窯の器は作家さんの器に比べてお値段も比較的リーズナブルなのもうれしいところです。六寸＝１８センチというサイズと「多様鉢」という名前のごとく、うどん・そば・丼・汁気の多いおかずなど・・・何にでも合いそうなので使うのが楽しみです☆

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昨日、今日の２日間で、来年の今頃のシュミレーションが少し出来たかな？なんて思います。朝起きて、夫を送り出し、朝食と家事を済ませて、ランチ後は自由時間・・・夕方には帰宅して食事の支度・・・

毎日タイムスケジュールに追われているバタバタ仕事の時間軸とは違う、別世界の何とも居心地の良い空気感・・・。こんな日々を迎えられるように、最終年度の仕事も頑張らねばと思いました

こっそり５連休中①～チャレンジ・クッキング♪

実は・・・２／９、１０と有休をとって、こっそり５連休にしています　　いつもより更新回数が多いのでなんとなくわかりますか・・・？

土曜、日曜と過ぎ、昨日の有休１日目は、年末に退職した後輩と新宿でランチをして、楽しく食べて笑ってストレス発散＆エネルギーチャージも出来て大満足☆　カフェでチラッと時計を見るともう６時　わぉ！急いで帰宅して夕食は圧力鍋でカレーを作ってみました

　　　　

圧力鍋でカレー、一度試してみたかったんです。　もともと昨日はカレーの予定で準備していましたが、当初はルクで作るはずでした。でも帰宅時間がかなり遅かったので、ある意味、実験のチャンスとばかりに作ってみました　

いつものカレーの要領でお肉、野菜を炒め合わせたあと水４００ｍｌにコンソメキューブを１個加えて、ここで加圧！高圧で８分＋自然放置１０分で写真左のような仕上がりに♪　でも私、材料をいつもの一口大に切っていたのでじゃがいもの煮崩れが発生！！慌てて別鍋でじゃがいもを茹でなおすという事態になりました・・・。じゃがいもをゆでている横で、フレークタイプのカレー粉を入れて煮込むこと１０分くらいで、写真右のような出来上がりになりました☆　

　　　　　　　　　　　　

じゃがいもが少し溶けてしまったこともあり、食べた印象としては２日目のカレーという感じ・・・かな？　時間が少ない平日でもしっかりした味わいのカレーを食べたい！というのであれば、とっても美味しいと思います　でもあまりにもあっという間に出来てしまうので、じっくりコトコト音を立てながら、ゆっくり時間が過ぎていくルクの姿も思わず想像しちゃったり。。　そのときの時間配分によってルクor圧力鍋を使い分ければ、いつでも美味しいカレーが出来るという結論になりました。　さらにこちらにもチャレンジしましたよ☆

　　　　

そう、皆様のブログやいろんなところで拝見していたバーミックスでスープ作りです。いやー、これはあっという間に鍋１個でスープが完成してしまいました　今まではジューサーに移し粉砕してまた鍋に戻し・・・の作業が１つ減るだけなのに嬉しいですね～☆　まだ寒い日は続きますから、これからいっぱいスープを作ってみたいなんて思いました　バーミックスの重さ、最初は他のメーカーと比較してちょっと気になっていたのですが、実際使ってみるとそうでもない・・・かな？重さはあっても手にしっかりなじむ形なので使いやすいです　便利なキッチンツールが身近にあると料理意欲も湧いてくる・・・・かな？今年は料理上手になることが密かな目標です

焼き焼き、お好み焼♪

　　　　　　　　　　　　　

ヨドバシカメラのポイントで購入したホットプレートは皆様の予想の通り、４変化します

　　　　　

平面プレートでは定番のお好み焼や焼きそばに加えてホットケーキやクレープを楽しんだりして、波形プレートにすると焼き肉や鉄板焼きをすることもできます。ちなみに焼き肉プレートの下には水を張るプレートも入っているので余計な煙を抑えることもできます♪

　　　　　

さらに半分平面、半分波型でぜいたく＆欲張りに２つのメニューを同時に楽しめたり、さらにやはり粉モノ料理の代表と言えば・・・・ということでたこ焼きプレートもついています♪　たこ焼きなんて一度に３０個焼けちゃいますよ～。嬉しいなぁ

この２年間、粉モノ、鉄板モノと言えば外食するのが当たり前だったので、オウチで楽しめちゃうことが新鮮です。　ということで、早速「歓迎☆焼き焼きクッキング」といきました。

　　　　　

まぁ、基本はベーシックなお好み焼きでしょう♪ということで　この日は関西出身の夫の腕前を見せてもらいました。　やはり小さい頃の記憶が蘇ってきたのでしょうね。　材料はもちろん粉の合わせ方にはじまり私が焼いたときには、焼き方、ひっくり返し方にまでアドバイスがきました。３枚焼いたうち２枚は夫がきれいに焼きあげてくれました☆　

　　　　　

お好み焼きにはやっぱりビール　冷えたビールが美味しかったです。　材料はまさに関西風、山芋たっぷりに粉は少なめで、キャベツがたーっぷり入った豚玉に　えび＆いかの組み合わせでいただきました♪　オウチで食べると空気の流れがゆったりしていてリラックスできますね☆　夫も「家でお好み焼なんて久しぶりだから楽しい！」と喜んでくれたので良かったです♪　せっかくのポイントですから２人で楽しめるアイテムを選んで正解でした。　さぁ。あと残り半分で何を選ぼうかな？　　

　　　　　　　　　　　　　

収納するときはこんな感じです。縦でも横でもどちらのスタイルでも収納可能です。総重量は８ｋｇですから、海外旅行で帰国時のスーツケースの重さと同じくらい、と表現するとわかりやすいかな？　メーカーは・・・ゾウさんです

愛の宅急便♪

今日は夫が休日出勤♪　昼までに会社に行くというので、いつもの休日よりはちょっと早い時間にブランチしていると「ピンポーン」　

　　　　　　　　　　　　　

私の父が持ってきてくれました、通称「愛の宅急便」♪　我が家と私の実家は車だと４０分ほどの距離にあり、 日頃から食に凝っている両親は最近「お取り寄せ」や産地直売などにハマっていまして、せっかくならば、と私たち夫婦の分もいつも用意して、休日になると届けてくれます。　これがやっぱり親子ならではのチョイス、私が好きなモノがたくさん入っていて嬉しいのです

　　　　　　　　　　　　　

紙袋に入っていたのはこれらの品々♪　新鮮な卵に、苺、ネーブル、釜揚げしらすに茹でたほうれん草、そして母が大好きで取り寄せしている香川県は某製麺所の讃岐うどん。さらに「戴きものだけど・・・」というメモがついていた明太子ふりかけにチョコレートまで、いろいろ入っていました。平日の帰りが遅いので、スーパーに寄っても、フルーツや魚などは、なかなか鮮度が高いものに出会える確率は少ないので、とっても嬉しい、ありがたい宅急便で感謝、感謝なお届けものなのです。讃岐うどんは、平日イマイチ料理熱が上がらないときや、ひとりの夕食のときにはすごく便利☆　関西出身の夫はこのダシの効いた麺つゆが実家の味に近いらしくて、特にお気に入りのようです

結婚するまでのんびり実家暮らしをしていた私は、結婚して家を離れてから、こういう家族の繋がりやちょっとした思いやりにジーンとくることが多くなりました。反抗期のころはまるで口を利かなかった父親ともちゃんと話せている気がするし・・・。やっぱり家族っていいなぁ、と思いました。　そして今日は食べ物ばかりではなく、これもプラスされてきました

　　　　　　　　　　　　　　

梅の花です～。　実家の隣には大きな畑があり、そこには梅の木がたくさんあります。いつも２月になるときれいに花を咲かせています。そんな早春の訪れを告げる梅の花を、和室の窓から愛でていたんです。懐かしいなぁ・・・・　イッタラのフィンランディアになんとなくバランスよく見えるように挿してみましたが、、、もうちょっと工夫しようかしら？？　来年の今頃はフラワーアレンジメントとか習ってみたいなぁ♪　家の中に旬の花があるのは、とっても心地よいですね。

夫が昼前に出かけてから、掃除・洗濯をチャチャっと済ませることが出来たので、これから１人でとある場所に出かけてきます～。　夜には夫と待ち合わせしてヨドバシカメラの「ポイント還元第１弾」のお買い物もしてきます。　第１弾は、「私が欲しい」というよりは、これがあったら食卓が楽しくなるだろうなぁと思うものです。　さぁ、なんでしょう？？とっても楽しみです。

祝２周年 挙式記念日ディナー♪

　　　　　　　　　　　　

いきなりドドーンっと登場したこちらのお肉♪　厚みがあって素敵でしょ？すっごくいい感じにスポットライトが当てられていて、携帯写真で撮ったにしてはカッコ良すぎたので、思わずトップに載せちゃいました。こちらのお肉はアメリカンでもオージーでもございません。れっきしとした国産高級和牛、神戸牛でございます

そう、去る１月２２日は・・・私たちが【挙式】してからちょうど２年の記念日でした～　１１月２２日は【入籍】した日で、１月２２日は【挙式】した日。どちらも記念日であることには変わらないよね♪　ということで、食べるのが大好きな私たち夫婦、昨日は遅ればせの２回目・挙式記念日ディナーに出かけてきました。

　　　　

前回、１年目の挙式記念日には幻の名魚「クエ」を食べようという夫からの提案で、都内では珍しいクエのフルコースを楽しませていただけるお店にて、骨の髄まで味わいました！と言わんばかりのボリュームディナーに舌鼓を打ったので、２年目の記念日は「お肉にしよう」と意見が一致し、お正月明けからどこかいいお店は・・・と探していました。

今回訪れたのは神戸に本店を置く「ステーキハウス・みその」（新宿店）。実はこちらのお店は、私の兄が大学に合格したときに、家族で記念ディナーとして訪れたことのある、とっても懐かしい場所なのです。「お肉が食べたい」と聞いた時に、一番に浮かんだのがこちらのお店だったので、私が予約しました。高級国産牛、神戸牛を鉄板フルコースにていただけるのに加えて、新宿店の場合は住友ビル５１Ｆというロケーションのため夜景がとーってもきれいで、それも目に美味しいごちそうになりました　

神戸牛のほかに、伊勢海老や牛肉の洗いなどのオプションメニューがついたコースもありましたが、私たちは純粋においしい「肉」が食べたい！という希望を叶えるべく、「特選・神戸牛サーロインステーキコース（２００ｇ）」をセレクトしました♪

　　　　

前菜は生ハム＋クリームチーズ♪　クリームチーズはちょっとお砂糖を入れているのか甘みがあって、生ハムの塩気と好対照な美味しさ♪　これはオウチでもできそうです。そして今回は肉なのでビールをオーダーしましたが、白ワインでも美味しいかも♪　続いてこれからいただくお肉のボリュームに合わせて、サラダもたーっぷり盛りつけられてきました。お肉ばかりではバランスとれませんものね　きゅうりのこのカッティングが見事で感心しきり。。やっぱりプロですねぇぇ。。

　　　 

さぁーーー　トップの写真にあった４００ｇ（２人分）の神戸牛がシェフの手によって美味しく焼きあげられていきます！！にんにくの香りをしっかり移したオイルでじーっくり、でも微妙なタイミングで赤みがほんのり残る極上レアに調理していただいている様子を間近で見ることができるのは、とっても楽しい＆幸せです。見事に焼かれたお肉はサイコロ状にカットされて、にんにくチップとともに塩・コショウに加えて、わさび醤油やマスタードでいただきました。　そう、このマスタードがとっても美味しかったんです★　マスタードはお店オリジナルだそうで、ピリっとしたアクセントと酸味が絶妙でした。

そして、写真には収められませんでしたが、こちらのお肉の前にはたーーっぷりの焼き野菜もサーブされましたよ。　肉厚シイタケに大きなたまねぎ、シャキシャキっとしたもやしに、ほくほくのサツマイモ、そして緑が鮮やかな青梗菜を華麗なる手捌き＋鉄板捌きで、美味しく蒸し焼きにしてくれましたーー。湯気が立った一番美味しいタイミングでいただけるのは格別です。

　　　 

ごはんはシンプルな極上白飯に、汁物は思わずほっこりしてしまうしじみの赤出汁。御味噌汁ってこういうハレの場所で出されるとなぜか緊張感がほぐれて笑顔になってしまいます。　デザートは、脂っこいであろう口のなかをさっぱりと、という配慮でグレープフルーツと、今が旬の大粒いちごでした♪　最後はゆっくり日本茶をいただいて「ごちそうさまでした」

２人で２年前のいろーんなことを話しながら、思い出しながらいただくディナーは、やっぱり楽しいし特別ですね。　いつも記念日にはさりげなくこういうディナーを提案してくれる夫に感謝です♪

「記念日にレストランで特別なディナー」、、最初は高いお値段の食事や雰囲気にちょっと躊躇していましたが、今は食べるだけではなく、そのときの時間や空間も２人で共有できるので、いいなぁと思っています。　本当に記念日のときだけ、特別なことですから、ここは思いっきり楽しまなくては！と思います

３年目も、今までどおり２人で仲良く、笑顔が絶えないあったかい家庭を作っていきたいなぁ♡