器×食材で遊ぶ♪

我が家にある北欧の器、コレクターの方に比べればまだまだ・・・の域ですが、、最近は今ある食器と食材の組み合わせで遊んでいます

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

ここにはあまり登場していなかったNEROは、その輝度が高い白さから洋風なイメージという感じがしていましたが・・・・

　　　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　　　　　 

先日、和食メニューを載せてみたら、、（結構似合うんじゃない？？）と思い記念写真をパチリ　プレートのサイズが２０センチなので、メインのおかずを盛りつけるのにちょうどいいのと、意外と重宝しているのがチラッと映っている小鉢です。　和食のときの副菜にピッタリなので、今までの洋のイメージという固定概念をなくして使っていける！と再確認☆　我が家の普段使いの食器の定番、TEEMAにはこういうボウル（小鉢）がないんですよね・・・・。１０－１２センチくらいのボウルがあればもっと使えるのになぁ・・・ 。

　　　　　　　　　　　　　

こちらも我が家の普段使い食器の定番のひとつ、ホガナス♪　ホガナスは、私のなかでは「和」のイメージでしたが、ベーコンエッグとグリーンサラダで洋の休日ブランチメニューを盛りつけたら、こちらも意外性のある組み合わせが心にヒットしました☆

登場頻度が高い△ボウルと２２センチの△プレートはオリーブグリーン・シトラス、１５センチの小さい△プレートはエーデルワイスですが、スクエアプレートと小ボウルは食卓の雰囲気を変えたくて、サンドベージュとブラックを選んでみたのも、相乗効果があってよかったのかもしれません♪

食材×器の組み合わせで、いろいろ遊んでみることは、私にとって洋服選びに似ているかもしれません。その日のT・Ｐ・Ｏに合わせてどんな服を着ようかなーと考えているのも私にとって大好きな時間です。　そんな感覚でこれからは今ある器と食材でテーブルにも変化をつけていきたいと思います☆

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ただいまパンを作っています。今は２次発酵中です。今日は先週に続きバレンタインメニュー第２弾☆　でも半ばひらめきで作ったのでどうでしょう？うまくいくかな？　ドキドキ・ワクワクしているところです。そしてお昼までには、、明日公開予定のＢＥＲＳＡも到着しまーす　これを手にすることが、コレクションを始めた当初からの夢だったので楽しみです。

新しいブログは、タイトルは変えずに２／２４からスタートさせます。その内容は・・・・今のブログがだんだん、いろんなことが詰まった「ごった煮」状態になっていった感じもするので、ある程度テーマを絞ることにしました☆・・・・と、ここまでお伝えしておきますね♪

こっそり５連休中②～私の大好きな街・二子玉川♪

　　　　　　　　　いきなりですが、さぁ、ここはどこでしょう？？？私の大好きな街です。　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

写真の左側にこのエリアのランドマークが見えるので、わかる方が多いですよね、きっと♪　二子玉川です。二子玉川は、横浜の我が家から電車の乗り換え１回／３０分ちょっとで着きます。実家からも車で２０分ほどなので、私の両親や家族と外で会うときにはいつもここですし、小さい時からよく訪れていた、とっても懐かしい思い出もある場所なのです。

有休２日目の今日は、二子玉川に向かう前に会社の同期とランチをしに京橋へ♪　京橋は銀座と日本橋に挟まれた小さいエリアですが、美味しい名店がたくさんある素敵な場所です。同期は別部署にいるので、日頃のランチタイムも合わず話したいこともたくさんあるので、休みなのに会社の近くへ出かけてしまいました。タイ料理の「ワンタイ」でしっかり＆リーズナブルなランチのあと、ひとりで二子玉川に移動しました。

二子玉川の好きなところ・・・・写真に見える高島屋玉川店を中心に、ファッション、フード、雑貨、インテリアの各店がバランスよく配置されているところです。　そもそも高島屋玉川店は、二子玉川という場所が銀座と横浜の中間地点にあるところから「銀座と横浜の老舗を誘致しよう！」というコンセプトの下、具体的な店舗計画がされたそうです。玉川店はミハマ・近沢レース・キタムラ・・・という横浜の老舗と、英國屋・伊東屋・大黒屋・・・という銀座の老舗を１店で両方楽しめる、都内ではとても珍しい百貨店なのです。そんなふうにして発展した玉川店とその周囲には最近特にインテリア、雑貨系のショップが多くオープンするようになって、私の二子玉好きに拍車がかかっています。

そして、もうすっかり定番コースになっているこちらにも行きましたよ。

　　　　　　　　　　　　　

そう、KOHORO＆リネンバードです♪　もう二子玉川を訪れたら、こちらの２店をセットでチェックするのは欠かせません　今日はKOHOROでお買いものしてきました。

　　　　　　　　　　　　　

大分県・小鹿田（おんた）焼の民芸の六寸多様鉢です。　丼もプレートなどと同様、いろんなデザイン・色を持っているほうが楽しめると思い、選んでみました。民芸窯の器は作家さんの器に比べてお値段も比較的リーズナブルなのもうれしいところです。六寸＝１８センチというサイズと「多様鉢」という名前のごとく、うどん・そば・丼・汁気の多いおかずなど・・・何にでも合いそうなので使うのが楽しみです☆

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昨日、今日の２日間で、来年の今頃のシュミレーションが少し出来たかな？なんて思います。朝起きて、夫を送り出し、朝食と家事を済ませて、ランチ後は自由時間・・・夕方には帰宅して食事の支度・・・

毎日タイムスケジュールに追われているバタバタ仕事の時間軸とは違う、別世界の何とも居心地の良い空気感・・・。こんな日々を迎えられるように、最終年度の仕事も頑張らねばと思いました

器が変わると・・・・♪

　　　　　　　　　　　　　　

今日のブランチは、我が家には珍しく和食→お粥にしてみました　最近仕事に加えて飲み会にも忙しい夫の身体にいたわりを・・・なーんて記すと、（まぁなんて優しい奥さま！）という印象ですが、いえ、そういう気持ちも勿論ありますが、本当のところは、昨日お迎えしたグレイの器を使ってみたかったからなのです。

グレイの器に白いお粥。ボウルが中間色の優しい色なので、卵の黄色が鮮やかに映ります。ここに青ネギとかがあったらさらに良かったなぁ。。。　今までお粥のときにはホガナスの▽ボウルを使うことが多かったのですが、こういう色が加わったことで、ちょっとした遊び心が生まれてくるのが楽しいです。

　　　　　　　　　　　　　

実は先日ご紹介した「器あそび」にも、このボウルが登場しています。　左ページの中華粥を入れているボウルと右ページのフルーツを入れているボウルが今回購入したのと同じものです。もうちょっとクローズアーップ！させましょう

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

「IN MY BASKET」を訪れたときに、この本を持っていて「実は・・・」と宮下さんに見せたところ、「ちょうどこのページの器と同じですよ」と教えてくれたのです。　右ページのようにフルーツを入れると、食材の色が映えてきれいですよね。　よしっ、次はこのコーデを試してみようっと☆　本に載っているコーディネートを自分の家で試せる楽しみがあるのは嬉しいですね。

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土曜日訪れた展示で、もう１点購入したものがありました。それはこちら・・・です。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

わかるかな？こちらは左利き専用の菓子楊枝＝和菓子が出されたときに利用する「黒文字」なのです。　ブログをしていると全くわかりませんが、私はペンや箸などは左利きなのです。

ショップで器を購入し、クレジット支払のサインをしていたときに、左でペンを持っている様子に気づいた宮下さんが勧めて下さったのです。確かに外出先で和菓子が出されたときに、ちょっと食べづらかったんですよね。宮下さんいわく、今市販されている黒文字のほとんどが右利き用だそうで、こういう左利き用はとっても珍しいそうです。

今回須田さんが、本来の右利き用を作成しようとしたときに間違えて作ってしまったそうですが、せっかくなので展示・販売しようということで店頭に並んだそうです。　４本販売されていたなかで一番持ちやすかったのがこのサイズでした。これがあれば、これからは和菓子も躊躇することなくいただけそうです☆

続きを読む "器が変わると・・・・♪"

「グレイ、白、黄色の器たち」♪

土曜日の午後、1人でふらりと出掛けた先は・・・・

　　　　　　　　　　　　　

私のお気に入りショップのひとつ、田園調布にあるとっても素敵な器のお店「ＩＮ　ＭＹ　ＢＡＳＫＥＴ」にて開催中の、いにま陶房／鈴木雄一郎さん＋木工作家　須田二郎さんの２人展「グレイ、白、黄色の器たち」を訪れました

　　　　　　　　　　　　　

鈴木さんの器は、以前こちらを購入して以来すっかりファンになりました♪　ご自身が運営されている工房のＨＰからでも器の販売はされていますが、私は出来るだけ自分の目でしっかり確認してから購入したいタイプなので、我が家から近いエリアで唯一取扱いのある「ＩＮ　ＭＹ　ＢＡＳＫＥＴ」に足繁く通うようになりました。

今回の展示会では初めての色、形の発表がとても多いそうで、展示会後にこの中から何点かが作家さんによって選択されて、引き続きＩＮ　ＭＹ　ＢＡＳＫＥＴにて取り扱うそうです。さて、今回購入したのはこちらの器です♪

　　　　　　　　　　　　

「グレイ、白、黄色の器たち」のなかから「グレイ」の器です。大きさはＴＥＥＭＡのシリアルボウルとほぼ同じくらいかな？デザートボウルや小丼、サラダボウルなど用途は広いです。この３色でクリス家なら絶対イエローかと思う方が多いと思うのですが、、、このセレクトをしてくださったのは、オーナーの宮下肇子さんです★　

宮下さんはとっても話し上手、聞き上手な素敵な女性でして、我が家の基本がＴＥＥＭＡのホワイトとイエローという話をしたら、すぐに「それならグレイがいいですよ！」と勧めてくれました　このグレイの器は、新作が多い中での再販品だそうで、前回も一番最初に売り切れたそうです。そして今回もこの２つで完売になりました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

このブルー・グリーン・グレイの釉薬のかかり具合が絶妙ですごく素敵なんです　私の器選びの基準のひとつは色です。　作家さんが作られる器を選ぶ時は、洋食器では絶対表現できないであろう、表情豊かな色みが表現できているものを必ず選ぶようにしています☆　この色も、絶対洋食器にはないであろうグレイに惚れちゃいました。前回すぐに完売したというのもわかります。 早速我が家の「白、黄色の器」たちと合わせてみました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

見事にピッタリ――♪　さすが宮下さん♪　とっても満足、うっとりな器です。ＴＥＥＭＡと合わせてもピッタリですよ、とおっしゃっていただけたのにも説得力があります。明日はこの器を早速使ってみます　店内には、鈴木さんの新作の器や、一緒に展示されている須田さんの木の器とカトラリーもまだたくさんあったので、２／１０までの会期中、あと１回は訪れてみたいと思っています。　今月も素敵なお買いものができそうな予感がしています☆　

「運と縁」で３作目の器♪

　　　　　　　　　　夫と私、お互いがそれぞれ好きなことをして過ごした連休２日目・・・・。　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

朝からのんびり器＆雑貨ハンティング――で、昨日お持ち帰りしてきたのは、井山三希子さんの正方形の器です。　こちらは３種類あるサイズのなかのＳサイズで小皿として使えそうです。最近、大きな器より、こういった豆皿・小皿に興味があるんです。こういうサイズだとデザインなどを気にせず１点ものとして集めても可愛いし、こういったお皿を箱膳のようなところにぴったり並べれば、何種類とあるオードブルなどにも味がまざることなく対応できそうで、意外と重宝するのでは？と思ったりするのです。

井山さんの器を我が家にお迎えするのは、空豆皿・ボウルに続きこれで３作目です　　作家さんによる手仕事のため、いろんな種類・形があっても店舗に入荷する数は限られているそうで、コレだと思えるお気に入りと出会えるのは「運と縁」これに尽きると思います☆　こちらの器は「ＫＯＨＯＲＯ」で出会いました　

　　　

私の器コーディネートのテキスト、ＬＥＥ別冊『伊藤まさこさんの「好きな器、使う器」』のなかにも登場しています　右ページのお醤油が入ったサイズが今回お迎えした器です。本当にこの冊子には私が真似したい器あわせが全部載っていて、見ているだけで充分勉強になるコーディネートがたくさんありますし、伊藤さんがよくいらっしゃるお店も掲載されているのも有難いです。

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夫は本当に朝５時半には出かけてしまい、私も早起きしちゃいました。のんびりコーヒーを飲みながら、代官山、青山、銀座、自由が丘・・・どこに行こうかいろいろ迷いましたが、自宅からも実家からも近くて、小さな頃からよく出かけていて大好きな街、二子玉川に向かいました☆

　　 

二子玉川のランドマーク的存在「高島屋玉川店」南館（写真左）の裏手にあるＫＯＨＯＲＯとリネンバード（写真右）。　ＫＯＨＯＲＯは先週土曜日から１月の展示がスタートしていて作家さんもいらしていたせいか、かなり混雑していました。　井山さんの器か、左藤さんの新作グラスかですごーく迷ったのですが、、、井山さんの器のほうが、実物に出会える確率が少ないだろうと判断して、今回はこちらをゲットしてきました。　しかもこのデザインは、この一番小さいサイズだけでしかも３枚しかないと聞いたので、すぐに２枚お買い上げしちゃいました。次回訪れたときは左藤さんのグラスを買う・・かな？きっと　　

井山さんの器をお買い上げしたあとは、高島屋に移動してファッション・器・生活雑貨に布、最後は紀伊国屋書店までくまなく回り、次に向かった先は，，田園調布にある「ＩＮ　ＭＹ　ＢＡＳＫＥＴ」。　「いにま陶房」の鈴木雄一郎さんの器で何かいいものはないかな？と思って出かけたのですが、、、うーん、昨日はイマイチ・・・　鈴木さんは来月こちらで展示会を開くという情報を戴けたので、また来月にしようと決め、何も買わずに退散してきました・・・。

最後は、久しぶりにマリメッコ横浜店で取り置きしていたアイテム１点をお買い上げして、帰途につきました。我ながらよく歩きました――。　平日はなかなか運動できないけど、休日はウィンドーショッピングを含みよく動いているので、結構身体は軽いほうだと思います☆

連休３日目を迎える今日も・・・・またお出かけしてきます。きっと夫は釣りの疲れでのんびりしていそうです・・・。今日はまたどんな素敵なものに出会えるのかな？楽しみにしたいと思います

陶器市で出会えました♪

　　　　　　　　　　　　　

ついに見つけちゃいました　お見事なくらい我が家カラーのイエロー＆グリーンのお茶椀を♪　「有田焼」のれっきとした「ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ」な器ですよ、念のため

写真をみていただくとわかるかな？　表面に波をうったようなデザインが、お茶椀を手にしたときに収まりがよいのと、磁器なので軽いのも魅力的です。ｋｏｋｏのミニボウルをお茶椀代わりにしていたときもありましたが、ちょっと重みと厚みを感じていて、そこから我が家のお茶椀探しが始まったのですが、これは本当にヒットです☆

最寄駅前のスーパーで木曜日から来週水曜日まで「陶器市」が開催されています。　有田焼・美濃焼・常滑焼・信楽焼・・・・「ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ」な器たちが一堂に会し、フロアの一角に所狭しと並べられています。　１シーズンに１回は必ず開催されていて、器好きな私はいつも興味津々で見に行くのですが、、きっと今までは本当に縁がなかったのでしょうね。　ここまで気に入ったお茶椀には出会えませんでしたから～

陶器市なのでお値段もとーってもリーズナブルになっているのも嬉しい限りです。　おそらく通常の２０％オフくらいではないかな？きっと　今回の陶器市はこのお茶椀以外にも欲しいと思う器がいろいろ出てきていて、水曜日まで足繁く通いそうな気がしています。。。ううっ、危険！

　　　　　　　　　　　　　

どちらのお茶碗にも内側はうっすらブルーで水玉（のような）模様が、底にはふくろうの絵が描かれていてとてもかわいいんです。内側がブルーなのは白いご飯が映えるようにということなのかな？　ご飯を食べ終わる頃に見えてくるふくろうの絵に思わずにっこりです

　　　　　　　　　　　　　

今日の夕食風景♪　やっぱりこのほうが我が家のコーディネートには違和感なく合わせられるかな？　今日は夫も昼間に予定外の外出をしていたようですが、帰ってくると「おかえりー」という声がして、キッチンにはあったかいお味噌汁に、ツヤツヤご飯が炊いてあり、グッドタイミングとばかりに干物を焼いてくれていて、美味しい卵焼きも焼いてくれました☆　

　　　　　　　　　　　　　

さすがに何も買わずに帰るのも・・・と思い、会社帰りに松屋銀座のデパ地下でお惣菜を１品買ってきました。牡蠣の朴葉味噌焼きとかいうメニューで、結構な売れ行きだったので思わず・・・。お味噌の味がちょうどいいのと、旬の牡蠣とねぎの組み合わせも美味しくて、買ってきてよかったおかずでした★

今日は本当に寒くて、寒くて・・・家に帰って温かい部屋で美味しいご飯を２人でゆっくり食べられることに、ほっこりした幸せを感じてしまいました　こんなに寒いというのに、夫は明日は早朝から釣りだそうです・・・　ちなみに明日のターゲットはアオリイカだそうです。その間私は、、久しぶりに雑貨、器ハンティングをしに行ってこようと思っていますどこに行こうかな？　楽しみ、楽しみ～

イッタラショップＧＩＮＺＡ♪

　　　　　　　　　　　　　

本日グランドオープン♪イッタラショップＧＩＮＺＡ　終業後６時３０分、朝１１時から考えたらすっかり出遅れ感があって急いで会社を出ました。　そして昨日のシュミレーションから、ショートカットの行き方も考えて、超早足で１５分で着きました！！

それにしてもこの時間なのに人、人、人・・・・途切れることがなくて本当にびっくりしました　きっと日本全国から大勢の方がいらしていたんですよね。本当に北欧人気、イッタラ人気を裏付けているなぁと実感しました。

ＨＰで予習して、今回のオープンに際し５つの特典（①シティマグ　②ＨＯＴＣＯＯＬ（オレンジ/３サイズ）　③ＴＥＥＭＡイエロー　④オリジナルマイバッグ　⑤クラウス・ハーバニエミ氏の来店　）があるなかで、まずは昨日からいいなぁと思っていたＨＯＴＣＯＯＬ（オレンジ：限定品）のＳサイズをゲットしてきました。

　　　　　　　　　　　　　

こちらです♪　このサイズとオレンジが私のツボだったんです　実はシティマグとずーっと迷っていたのですが、我が家のマグは今、満員御礼状態・・・でして、、今日は昨日の一目惚れに従って、ＨＯＴＣＯＯＬ（オレンジ/Ｓサイズ）にしました。

　　　　　　　　　　　　　

我が家には先に購入したＨＯＴＣＯＯＬ（グリーン）がありますが、このサイズ違いが欲しくって、ずーっと探していたんです。でもいい出会いに恵まれなくてさびしくなっていたところに、昨日このマグを見つけて心が躍りました～　Ｓサイズ＝カプチーノサイズ＝カルティオのタンブラーサイズなので、気軽に使えそうでとっても嬉しいです★　我が家のプレートたちと合わせてみるとこんな感じです～

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

やっぱり買って良かった！とっても満足です。これからたくさん使います。でも帰ってからマグも気になる存在になってきて・・・・。週末に行ってみようかな？きっとすごく混んでいるのでしょうけど・・・・

ＴＥＥＭＡイエローも、我が家にないアイテムがあったら欲しいかな？と思っていたら、全部持っていました　自分でもその収集癖にびっくりしちゃいました。でももしや・・・と期待していたイエローのプラターがなかったのはガッカリ・・・。これは地道に探さねば！と心に決めて帰ってきました。それにしてもワイドプラターはやっぱり大きいサイズですね。　最初はワイドプラターを狙っていましたが、今日改めて見て、ロングにしようかなと迷い中です。

ちなみに今回販売されているイエローは、２６ｃｍプレート（予約販売）・２１・１７・１５センチプレート、２１センチ＆１６センチボウル、Ｃ＆Ｓ、マグカップでしたよ♪　私が行った時間で一番売れていたのはシリアルボウルでした。スタッフさんいわく、年末でイエローが完全に生産終了になるそうです。ＴＥＥＭＡイエローを使ったコーデが勉強になったので、家でもやってみようと思います～

ショートカットの行き方で、会社からの散歩コースになりそうなイッタラショップＧＩＮＺＡ♪　週末は絶対混むので、むしろ週末に作り置きできるおかずをたくさん準備し、平日の夜にのんびり行きたいなぁ、と考えています。そして週１恒例となった夫の「夕食ナシＤＡＹ」や出張中には、必ず立ち寄ること間違いないです

ＴＥＥＭＡが好き♪

　　　　　　　　　　　　　

本日のブランチ♪　最近すっかり作り方を暗記してきたハイジの白パンにお野菜たっぷり温かいミルクスープ、そしてとろとろスクランブルエッグにベーコン・トマト。料理が美味しく出来ると器選びも自然と楽しくなってくるものです　カトラリーを柳宗理さんに変えたら、なんだかスッキリ見えてとても嬉しいです。思い切ってみて良かったなぁと思います。

今日の器はＡＬＬ　ＴＥＥＭＡ♪　　器の色も、それぞれの料理にあうようにコーディネート。メインはホワイト、真っ白ハイジのパンにはオリーブグリーン、スープはイエロー。色の研究にもなるので面白いです。

私もコツコツと北欧の器を集めていますが、「やっぱり」「一番」好きなのはこのＴＥＥＭＡシリーズです。引っ越して初めて自分で買った食器がこのＴＥＥＭＡだったんです。お飾りではなくて実用性も考えて、自分で選んだので気に入っています。ホワンとしたやわらかいフォルムとカラーが他の器にはない独特の雰囲気があって、大好きです。

考えてみると北欧の器同士に「似ている」ものは少ないなぁと思います。日本の食器だと「コレとコレは似ているよ」と思う形やデザインがたまにあったりするのですが・・・・・。　北欧の器にはそれぞれに確立した個性があるので、家のスタイルにあうものを選べるのが楽しいです

引越しする時、母が家にある食器を私に持たせてくれようとしたのですが、私は拒否してしまいました。　私は夫が先に住んでいた家に引っ越してきたので、家具も調理器具も一通り揃っていました。それは本当にありがたいことだったのですが、、、でも何かひとつくらい２００６年１１月から、私たちの新生活とともに少しずつ増やしていけるアイテムが欲しいなぁと思い、長くつきあっていける食器をコレクションしていくことにしたんです。

ＴＥＥＭＡは、あとプラターだけが不足しているので、銀座にイッタラショップがオープンしたときにはぜひお迎えしたいと思っています

朝ごはんみたいな晩ごはん☆

金曜日の満員電車のなか大事に持ち帰った「アラベスク」。　記念写真をパチリ　したあと早速使ってみました

　　　　　　　　　　　　　

アラベスクのプレートに海老カツサンド、ＴＥＥＭＡイエローのゴブレットにカフェオレ、アアルトのガラスボウルにサラダ。なんだか朝ごはんみたいな晩ごはん・・・・・　でも普段の夕食はちゃんと頑張っているので、こういうときくらいは息抜きも必要というものです、ハイ☆

アラベスクを使ってみるとこんな感じです。サイズはＭサイズ（１８センチ）です、念のため。電車のなかでイメージしていたとおりＴＥＥＭＡイエローがきれいに映えます。先日購入した井山さんのリップボウルにスープを入れてもあうし、バナナ黄の鉢に合わせてもかわいいなぁ　またまた器あそびが楽しくなってきました。　

白山陶器ショールームに行くといつも藍色の美しさにハッとさせられます。今回のアラベスクはその藍色とポップさとモダンさを併せ持ったデザインにひかれました。　同じ藍で表現されているルリの木と青葉紋が次回のターゲット・・・かな？きっと。

　　　　　　　　　　　　　　明日は違う器で合わせてみようと思います　

さぁ待ちに待った週末。でも明日は天気がイマイチなようです・・・・。キッチン収納の見直しと並行して、「ゾーニングの技術が一番モノをいう場所」＝「押入れ・納戸」の整理にいよいよ着手しています。明日カラッと晴れたら、布団をほして押入れの中をきれいに掃除して・・・と押入れ整理第１弾と思っていたのですが、、、、来週に延期になりそうです

アラベスク♪

今日は金曜恒例の「夕食ナシＤＡＹ」、こうやってさりげなく自由時間をくれる夫に感謝、感謝　

会社帰りに表参道の白山陶器ショールームで開催中の「ＨＡＫＵＳＡＮ　ＳＨＯＰ　５ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」（１１/１－１１/９まで）に行ってきました☆　

　　　　　　　　　　　　　

直営店限定柄で新シリーズがでていました。
これは昔のデザインの復刻版で平茶碗とかと同じ森正洋さんのデザインで「アラベスク」。

１１/１発売のこのシリーズのカップやらプレートやらが満載で、これがすーーっごく素敵でした。
今日買うアイテムは「プレート」と決めていたのですが、「アラベスク」か「ルリの木」か・・・・どちらを買うかすごーく迷っていたらショップの方が親切に両方を並べて見比べさせてくれました　　デザインをクローズアーーップ　

　　　　　　　　　　　　　

白山陶器のデザインって、（私のイメージでは）ちょっとおとなしめな感じだったのですが、この「アラベスク」は、クラシックモダンにもカジュアルポップでも使えそうな雰囲気がしました。

もうちょっとわかりやすく記すと、「デニム」みたいな感じ、というのかな？１本のデニムでも洗いざらしのデニム＋Ｔシャツ＋スニーカーだとカジュアルな雰囲気がするし、濃いめのデニム＋きれいめシャツ＋ヒール靴だとおしゃれな雰囲気が漂っていて、そんな二面性を持っている感じに惹かれました☆　そして器の内側に白の分量が多いのも気に入りました。中に入る食材の色が映えそうです。

ルリの木もすっごくモダンで素敵でしたよ　でもルリの木だったらＣ＆Ｓのほうが欲しい・・かなぁ　

そして、お買いものした際に記念品をいただきました☆毎年恒例、先着３００名様までだそうで、今年はこちらでした。

　　　　　　　　　　　　　

「ＴＵＴＵ」と名付けられた円筒形のベーシックなかたちに、手作業でひとつひとつレリーフを施している器。　色は白を基調としているやさしい、ホワンとした感じで数パターンのデザインのなかから「お好きなデザインをどうぞ」と選ばせてくれるのも嬉しかったです。私は、和モダンなキャンドルホルダーとして使おうかな？？　使う人、シチュエーションによっていろいろ楽しめそうです。　

ちなみに今回のイベントではユーザーに新製品の魅力を伝えたり、意見を聞いたりするために、開発担当のデザインスタッフの方がショップに駐在して案内していましたよ。

白山陶器のショールームはビルの地下にあるので、表向きにはわかりにくいのですが、、、階段を降りるとそこは宝の山―――　のような感じです。　来週から夫が出張でいないので、、また足繁く通ってしまいそうな、危険な予感がしています

　　　　　　　　　　　　　「アラベスク」、家に帰って早速使ってみましたよ

釣果を美味しく戴きました♪

　　　　　　　　　　　　　

先月ｃｕｃｃｉさんご夫妻＆ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんご夫妻と行った秋鯖・秋鯵釣りでの戦利魚（というのかな・・・？）たち。　我が家のストックはお２人よりも意外と少なくて、昨日で終了となりました　今までは定番の塩焼き、いやそれしか平日は料理していませんでしたが、ちょっと前の夕食に作った、この竜田揚げは２人とも気に入りました――　ということで思わずパチリ☆　

　　　　　　　　　　　　　

ｌｏｖｅｒｙｅｖｅさんやｃｕｃｃｉさんのところで度々目にしていた竜田揚げ、もちろん食べたことはありますが、魚ではなく鶏肉でした。魚でも食べてみたいと思っていましたが、どうも平日の夕食に揚げ物は億劫になってしまう私・・・・。なかなか自分ですることはありませんでした　

でも思い切って作ってみると、鶏肉より美味しいと感じたし、カルシウムもバッチリとれるし、しかもお酒がすすむおつまみにもなるし、、、これは素敵☆　と２人でたくさん食べちゃいました　本当はもっとあったんですよ。でも揚げている傍からつまみ食いされちゃいました。そして酢橘を絞ると美味しさが引き立ちますね☆　これからは酢橘も常備せねば、と思いました。

　　　　　　　　　　　　

そしてこちらは昨日の夕食☆　最後の鯖はやっぱり「塩焼き」でいただきました。夫は自分が釣った魚を料理する日（料理される日）には、「どうしちゃったのかしら？」と思うくらいの時間に、すごーく早く帰ってきます。自分で料理したい、もしくはどんなふうに料理されるのか気になるのかしら？？　

器は、和のおかずにはすっかり定番のホガナスと、ブラパラを使っています。オリーブグリーンの△プレートに鯖・マットなブラックボウルにほうれん草の胡麻和え、そしてブラパラに和のおかずもピッタリ合うんですよ　昨日はきれいな黄色の卵焼きを盛りつけました☆　「ブラパラ×和のおかず」、この組み合わせは、以前どこかの雑誌で見た器コーディネートからです。そのページではこのサイズのプレートに煮魚が載っていましたよ、確か☆

自分たちで釣りあげた魚を堪能できて、さらに「ブログ」というカテゴリーを通じて知り合うことが出来た方々と一緒に楽しめたという素敵な思い出つきの満足な食卓でした♪

もうすっかり冷凍庫の中は空っぽ・・・ですが、週末に夫が釣りに行くらしいので、また新たな釣果が期待できそうです♪　さぁ次はどんな魚でしょうか？？　楽しみです　

新作との出会い♪

　　　　　　　　　　　　　

おひとり様ｔｉｍｅ２日目の昨日は・・・美容院にてカラーリングをしたあと、本日１１/３まで青山にある器のお店「うつわ楓」で開催中の「井山三希子展～テンとトレイ」に行ってきました。そこで迷いに迷って購入してきたのがこちらのリップボールです　　　　　　　

リップポールには３サイズあり、例えば、大にサラダ、中にスープ　小にコーヒー・紅茶が合うと記すとサイズが想像できるかしら？いずれにしても多種多様に使うことができます。私は実際手にとってみた感触が一番しっくりきて、肌になじんだのがこのサイズだったのと、在庫が残り２個ということを聞いて、購入してきました。

　　　　　　　　　　　　　

ボールは型を使って形を作りますが、最後の成形はもちろん井山さんの手で仕上げます。その手の跡が工業製品にはない独特の表情を出しています。中サイズののリップボールはスープ以外にもそば猪口として、コーヒーや紅茶、フルーツをいれたヨーグルト　カフェオレやスープ、向こうづけとして使ってもきれいです。

　　　　　　　　　　　　

店内にあるプレートはお料理やお菓子などを盛ることはもちろんですが、平らな部分の面積が広いので、トレイとしての使い方が出来ます。両側に指が入って持ちやすく、スタッキングがきれいに出来ます。今回プレートの購入は見送りましたが、長皿も気になりました秋刀魚が一尾きれいに載りますよ。

今回の「テンとトレイ」は、井山さんが神奈川県・藤野→東京・八王子に移ってから最初の個展で、展開されていた器１７種類はすべて新作、ここが初お披露目の場所になります。　この展示会でのお客様の反応やご自身が感じたことなどを基に、これらのなかから継続作成するものを決めていくそうです☆　１７点すべて見ることができたので、どれが選ばれるのか興味深々です。我が家にある無地の食器はもちろん、絵柄が入った和食器ともきれいに合わせられそうな気がしています　これから使うのがとっても楽しみです♪

ＩＮ ＭＹ ＢＡＳＫＥＴで・・・♪

　　　　　　　　　　　　

話が前後しますが、、、先週母との二子玉川ショッピングのあと、ひとりで向かった先は。。。田園調布にある器のお店「ＩＮ　ＭＹ　ＢＡＳＫＥＴ」でした。　そこで出会えたのがこの２点です

「ＩＮ　ＭＹ　ＢＡＳＫＥＴ」は、あるきっかけでＨＰを見つけてからずーっと気になっていた、スタイリストの宮下 肇子さんのお店です。田園調布駅西口のロータリーからスーッと続く並木道を歩くこと７、８分。住宅街の入口に佇むとても清潔感と温かみを感じる外観のショップです。
店主の宮下 肇子さんもとても素敵な方でついついお話しを聞いて長居してしまいました
　

　　　　　　　　　　　　　

やっと出会えました♪ガラスの箸置き☆　某ネットショップで見つけて一目惚れしたのですが、こういう作家さんの作品は、出来る限り実際に見て・触れて、納得してから購入したいと思っているので、どこかでお目にかかれるのを待っていたんです。四角いガラスの真ん中には、花と木が彫られていてとても繊細な雰囲気。｢花｣｢木｣＝「植物」＝北欧の器ならイッタラのフローラと合わせて使ってもいいなぁ・・・・なんて思ったりしてワクワク

　　　　　　　　　　　　　

そしてもう１点♪こちらの中鉢は直径１９ｃｍですが、高さがあるので汁気のある料理などに合いそうです。

器をつくられた作家さんは１０月に代官山のギャラリーでグループ展を行っていましたが、あいにく見る機会を逃してしまったので、常時展示・販売されているこちらのショップにあったらいいなぁ・・・と思い、出かけてみたら、運よく出会えました☆

　　　　　　　　　　　　　

取り皿をこんなふうに合わせてみたり♪　もちろんＴＥＥＭＡにもバッチリ合うので、これからたくさん登場させたいと思います

育っていく器♪

　　　　　　　　　　　　

たっぷり遊んで心も身体もリラックスできた裏磐梯・会津の旅の記念に購入したのがこちらの器。会津慶山焼の木の葉鉢です。

　　　　　　　　　　　　

ひょいと付いた取っ手と丸い小鉢に変化をつけて、木の葉をかたどった波々の縁取りが洒落っ気と茶目っ気を併せ持っていて、ひとひねりあるデザインが私好み。
梅や桜、木の葉、雪の結晶などに見立てて春夏秋冬の食材と合わせていろいろと楽しめそうです

店内でじーっと見ていたら、女性のオーナーさんがこんなふうに説明してくれました。

「慶山焼の粉引きの特徴は、粗めの土をつかい白化粧をたっぷり塗って、ぽってり感のあるつくりで、発色は真っ白くしてしまわずに窯の中で空気をたくさん吸って出てきた自然の色です。使い込むうちに、はじめは貫入（カンニュウ）という器表面の細かなヒビに色が入り、さらにその奥の白化粧という白い土に色が染みてきます。そうして器全体の色艶がなじんできて自分好みの器に育ってゆきますよ。」

「育っていく器」・・・・その響きがすごく素敵で、やっぱりコレにしよう！と決めました

そして料理はもちろんのこと、お菓子やフルーツを盛り合わせてもきれいということでしたので、早速使ってみました。

　　　　　　　　　　　

フルーツたっぷりトライフルです。　ちょっと前にスポンジ台を焼いたのですが、きちんとデコレーションするような時間もなかなか取れず、そろそろ固くなっちゃうかもー！と焦り思いついたのがトライフルです。

スポンジケーキを適当な大きさに切ったら、水と砂糖を煮詰めてつくったシロップを含ませてしっとりさせます。そのスポンジとフルーツを合わせて上からふんわり生クリームをトッピング――。スポンジとフルーツで甘みは十分なので、生クリームは泡立てるだけでOKです♪　和の器に洋のデザートも私の好きな組み合わせ　ふふふ、バッチリ合います☆

合わせてみたい食材・メニューが次々に浮かんでくる素敵な器に出会えたことも、今回の旅の良い思い出になりました

瓢箪形の器♪

　　　　　　　　　　　　

これなーんだ♪　（あったらいいなーー、欲しいな）とずーっと思っていた器のひとつです。瓢箪のような形、他では見たことがないきれいなブルー、とろんとした釉薬のかかり具合・・・・すべてが理想的で我が家に合うとピンときました。　そう、これは、

　　　　　　　　　　　　

この棒をつければわかるかな？　「卓上すり鉢」です。瓢箪の下部はすり鉢に、上部はおろし金がついているので、少量のしょうがやわさびを下ろすのにぴったりです。　

でもこれは私が買ったのではなく、弊社の協力工場、愛知県瀬戸市にある某窯業メーカーさんによるオリジナルすり鉢で全員にプレゼントされたものなのです☆　器のブルーは弊社の企業カラーです。　

本当に欲しいなぁという気持ちがヒートアップしていたところでのプレゼントなので、本当にうれしいです　早速お鍋ｔｉｍｅに使ってみます。

さぁ、今日から連休という方も多いと思います　我が家も３連休です。今日はおうちでのんびり＋掃除、明日＋明後日は新車で「歓迎ドライブ」を計画しています♪　そろそろ紅葉のニュースも聞こえてきましたし、行楽の秋を満喫してくる予定です。

新米を愉しむために・・・♪

　　　　　　　　　　　　　

久しぶりに我が家に仲間入りした器・・・・２人のお茶椀です★　今日の自由が丘ショッピングで初めて実店舗に行った「Ｊ－ＰＥＲＩＯＤ」で新調してきました。左が夫の、右が私のお茶椀。どちらも産地は岐阜県・土岐、作り手は作山窯です。

　　　　　　　　　　　　

夫のお茶椀は黒釉のシックな色味。内側が黒～群青に変わっていく様子が美しく、真っ白な新米が映える器で、友人も私も一目惚れしちゃいました。　　

　　　　　　　　　　　　

私のお茶椀は粉引きの素朴な佇まい。釉薬のとろんとした艶がきれいで女性っぽい雰囲気がしました。今までは白磁の茶碗を使っていましたが、粉引きに変えたらどんな感じなんだろう？　小さなことですが新たな発見があるかもしれません　早くごはんをよそってみたくなる器です。

お茶椀を選ぶ時のポイント、皆様には何かありますか？私の場合はまず手のサイズに合ったものがポイントです。掌にのせたときに、親指がちょうどひっかかるくらいのサイズを選んでいます。大きすぎず、小さすぎずなサイズが理想ですが、どちらかしかないのなら、ちょっとだけ大きめサイズを選んでいます。　小さなお茶椀にご飯がめいっぱいよりも、ご飯をふんわり５－６分目くらいの量でよそうほうが見た目がきれいかな？と思うからです。

　　　　　　　　　　　　　

そしてもうひとつ、お茶碗は色柄ものよりも、無地の器の風合い違いで選んでいます☆写真のように、和食器は洋食器よりも色・形・柄が豊富ですから、ここにお椀も色柄ものを選ぶより、無地の器を持ってきたほうが他の器ともバランスが取りやすくなる、というのもあります。今回のように黒釉・粉引きや、青磁・白磁などの無地で肌合いに特徴があるものなら、並んだ様子もグラデーションが効いた静物画のようで綺麗です　家族で同じものを使うより、少しでも違いがあるほうが、食卓にもリズム感が出るのと、持ち手の個性が感じられて楽しいです。

お茶椀は皆様のオウチにはどれくらいの数がありますか？我が家には今までの白磁の器が大きいサイズ＝２個・小さいサイズ＝２個　計４個あります。でも・・・料理によって器が変わるように、ご飯の量や調理法によってお茶椀が変わってもいいかな、なんて思い始めたので、これからはお茶椀も集めてみたいなと思っています。それなりに数が集まれば、来客のときにも対応できて便利ですから

そうそう、昨日記した「気になる」器のお店２軒はなんとどちらも移転してしまっていましたーー　ショックだったところに、Ｊ－ＰＥＲＩＯＤで出会えたこちらの器。「新米を愉しむために・・・」、ご飯が美しくよそわれた姿を想像しながら選んできたお茶椀♪　早くツヤピカご飯をこの器に合わせて、美味しい食卓を囲みたいです。

和スイーツも秋♪

　　　　　　　　　　　　

ハヤシライスのあとのお茶時間♪　口のなかをさっぱりクールダウンしたい気分だったので和菓子の中でも水菓子をセレクトしました。　今回戴いたのは奈良市にある和菓子店、香寿園さんの「吉野柿ぜりい」。

　　　　　　　　　　　　

このオレンジは柿ピューレとりんご果汁から作られたもので、下に見える白餡と二層になっています。甘味は砂糖と蜂蜜のせいか、ほんのり甘いという印象で、果汁の味が際立っているとっても美味しいゼリーでした。　和菓子の目に鮮やかな色彩と、季節感のあるデザインに心もおなかも満足になりました　このオレンジはやっぱり秋を思わせますねぇ　合わせた器はカステヘルミのミニプレート。このツブツブが和スイーツとぴったり。こちらは８センチのミニサイズなので、次はクリアのレギュラーサイズが欲しくなりました。

　　　　　　　　　　　　

冷茶を注いだグラスは、先月KOHOROで個展をされた左藤玲朗さんの冷茶椀。丸底カップです。会社っぽい雰囲気のするようなグラスではなく、しっかりガラスらしい茶碗を探していたときに、左藤さんの作品に出会いました。口当たりも薄すぎず、厚すぎずぴーったりで気持ちいいです。持った時もガラスの自然な重みが感じられます。もちろん中のお茶もとてもおいしそうに見えます。

器とスイーツの、とーってもきれいな組み合わせにも満足、満足なお茶時間でした。

今シーズンは「キッチン強化シーズン」と銘打っていろいろ片づけていますが、今週後半からは、いよいよプラスアイテムたちが続々と到着する予定です。　金額的にもサイズ的にも小さなものたちばかりですが、どれも「コレがあればいいなぁ」とか「そろそろ買い替えたいなぁ」と思っていたものなので、お迎えするのがとても楽しみです

空豆皿とうつわ楓♪

　　　　　　　　　　　　　　

こちらが、我が家にとって初・井山三希子さんの器「空豆皿」です♪愛媛で作陶されていた１９９３－１９９７年のころの作品で、今は取引のあるショップからの依頼がないと作られない器だそうです。今日訪れたショップでもオーナーさんがこの器が大好きで、井山さんに頼んで作ってもらったそうで、「１点モノ」としてイチ推しの器でした。

空豆の名のとおり、横にすぅっと伸びたデザインで、ほんわかとつけられた仕切りから「薬味皿のように使っていただければ」ということでした。夏は麺類に薬味を使うし、カレーのときにも使うし、それに、ちょこっとずつお漬け物を入れてもいいし、さらにはお茶受けのドライフルーツやチョコレート等を数種類盛ってもいいし・・・・考えれば考えるほど使い方が広がってくる嬉しい器に出会えました。

　　　　　　　　　　　　　　

こちらの本を買ってからというもの、タイトル通り「作ること　暮らすこと」、すっかり「井山さんワールド」にハマりました。ご自身の作品を使った食事風景も載せてあって、（なるほど、この器にはこんな感じに盛り付けできるんだ）とか、コーディネートの参考になります。ぜひ何か１点欲しいなぁと思って出かけたところに出会えてラッキーでした。

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今日は夫が朝から釣りのボランティアで始発電車で出かけたので、朝から『おひとり様ｔｉｍｅ』を過ごすことになりました。・・・・こういう時間を持てるのは私にとって、すごくありがたいことです。平日はいろんなことを考えながら（あれもしたい、これもしたい！）と思っていても全然できずに終わることが多いので、とっても贅沢ですけど、週末に１回、どんなに短い時間でもこういう『おひとり様ｔｉｍｅ』を設けて、好きなことをしています♪

ということで今日は。。。。ＨＰを見て以来、ずーっと行ってみたかった青山にある器のギャラリー「うつわ楓（かえで）」をメインに青山散策をしてきました。

表参道駅から歩くこと１０分ほど、うつわ楓は本当に小さなショップでしたが、置いてある器はものすごーく、嬉しくなるくらいたくさんありました。オーナーさんは女性で、とっても凛とした感じで、器について、作家さんについてもたくさん語ってくれるすごく素敵な方でした。私の会社にも器のギャラリーがあって、私はそこで３年間受付の仕事をしていました。弊社の器ギャラリーは、１か月のスパンでいろんな作家さんの作品展を開催しているのですが、とっても奇遇なことにオーナーさんもよくご存じで、何度か展示会を訪れたり、キュレーターと連絡をとったことがあるそうです。

そんな嬉しい偶然もあったのと、お店に私しかいなかったこともあり、器のことについてたくさん語ってくれて、井山三希子さんが１０/２５－１１/３までここで個展を開くことも教えてくださいました。会期中には来訪もあるそうです。井山さんの個展はこのギャラリーでは１年おきに開催されているそうで、今は個展に向けた作陶をされている、ということです。今まで発表された作品のほかに個展期間限定として依頼している作品もあるそうなので、今から楽しみです☆

ちなみに、今日歩いたコースは・・・ＰＲＡＤＡ⇒うつわ楓⇒白山陶器ショールーム⇒スパイラルマーケット⇒マリメッコ表参道店　でした　いやー、暑いのに我ながらよく歩きました・・・　でもすっきり気分転換できたのですごく満足です★青山散策で購入したアイテム、あと１点ありますが、、、後々ご紹介致しますね♪

（追記）井山三希子さんは、１９６５年東京都に生まれ、１９９０年に瀬戸窯業訓練校修了
したのち、１９９２年　愛媛県にて独立して創作活動を開始、２０００年に　神奈川県津久井郡藤野に移り、制作活動を続けている陶芸作家さんです。土ものの素朴な印象の器が魅力的です。